Amb l'edat, el metabolisme de qualsevol persona i el seu rerefons hormonal canvien, i si als 18 anys després de les patates fregides ets una oreneta, als 40, des del fet de pensar en aquest tipus de menjar, afegeixes un quilogram. Estat de la pell, benestar: tot això també depèn de la dieta diària. Quina ha de ser l'alimentació d'una dona, segons la seva edat?
Abans dels anys 20
En un període de romanç sense fi i el desig de complaure al sexe oposat, a la recerca dels paràmetres de la moda i la passarel·la, les noies joves sovint estan tempestuoses de dieta en dieta, perjudicant així la salut donada per la natura. El creixement continua, s'estableix el sistema hormonal i es necessiten més que mai més vitamines i microelements per a la correcta formació i enfortiment d'ossos, músculs i òrgans interns.
L'estat psicològic a l'adolescència és inestable, i és important no deixar que les noies arribin a un estat extrem: anorèxia o, per contra, obesitat.
És important que els pares parlin a les nenes sobre l'alimentació i l'estil de vida adequats i se centren en el menú en:
– verdures verdes, llavors i fruits secs – contenen molt magnesi i calci;
– peix i llavors saludables – com a font de greixos omega-3 saludables;
– segó, llavors, porc, vedella, pollastre, bolets, ous i llet – contenen zinc;
– les proteïnes i la fibra són verdures i fruites, lactis i carn.
A partir dels 20 30 anys
A aquesta edat, molts pensen en l'alimentació i en les conseqüències de l'ús de determinats aliments per a la figura, l'estat de la pell, el cabell, les ungles. D'altra banda, el metabolisme encara et permet "pecar" en algun lloc, per sobre de calories.
És desitjable que els aliments consumits continguin molta vitamina B: menja bolets, verdures verdes i tot tipus d'amanides verdes, peix, ous. I també ferro: el trobareu en algues, fetge, fruits secs, blat sarraí, llenties i llavors.
No ignoreu les proteïnes: us ajudarà a cremar greixos i mantenir el vostre cos tonificat. Això és carn, peix, clara d'ou. El peix també és una font d'àcids grassos insaturats, que ajudaran a enfortir els vasos sanguinis.
Centra't en la fibra, però no t'oblidis de beure molta aigua: l'aspecte, l'estat intern i l'estat d'ànim depenen de la seva quantitat. Compte amb carxofes, carbassons, api, coliflor, pastanagues, remolatxa, pèsols i pebrots.
A partir dels 30 40 anys
Un cos que ha passat per metamorfosis importants ja no és tan sensible als mètodes per perdre pes i mantenir la bellesa. Cal treballar-hi més temps, més a fons i més inventiu. Les dietes deixen de funcionar i fins i tot tenen l'efecte contrari. Tots els mals hàbits i avaries que hi havia abans, es fan sentir per les arrugues, l'estat de la pell, els cabells, les ungles, els vasos sanguinis.
Augmenta la ingesta de magnesi: aquests són alvocats, llegums, xocolata negra i cereals integrals. No us oblideu de la fibra i reduïu el sucre i la cafeïna.
Beu te verd per tonificar, accelera el metabolisme i elimina toxines. No us oblideu de l'oli d'oliva: cuidarà els vostres vaixells.
Després de 40 anys
L'èmfasi en la nutrició s'ha de posar en aquells aliments que contenen antioxidants, en particular CoQ10: preserva la joventut, afavoreix una millor concentració. N'hi ha molt a les sardines.
La vitamina B també es necessita després dels 40: combat l'envelliment del cos en conjunt. Per mantenir l'equilibri hormonal, és bo incloure tot tipus de llavors al vostre menú: lli, sèsam i cigrons.