Els àcids grassos omega-3 insaturats, que són abundants en certs peixos, com les sardines i el salmó, no redueixen el risc de mort per atac de cor i ictus, va mostrar una metaanàlisi publicada pel Journal of the American Medical Association.
L'autor principal de l'estudi, el doctor Mosef Elisef de l'hospital de Ioannina (Grècia), diu que no importa si els omega-3 es prenen com a suplements o amb greix de peix. No proporcionen la mateixa protecció contra l'atac cardíac i l'ictus, ni la mort cardíaca sobtada.
Això contradiu la investigació entusiasta publicada fa 10 anys. Van demostrar que els àcids omega-3 en cada forma mostren forts efectes protectors: redueixen els triglicèrids, redueixen la pressió arterial i tenen un efecte positiu en el ritme cardíac.
Des d'aleshores, la gent s'ha animat a menjar productes rics en aquest ingredient, així com suplements que el contenen. Però els estudis posteriors van resultar cada cop més negatius. A principis de 2012 es van publicar les observacions de 20 mil persones. Coreans que van demostrar que els àcids grassos omega-3 no protegeixen contra la cardiopatia isquèmica ni en redueixen el risc de mort.
En l'últim estudi, els especialistes grecs van analitzar 18 estudis que van provar els efectes sobre la salut dels suplements dietètics que contenen àcids omega-3. També es van incloure dos estudis per demostrar com de beneficiós és menjar molt peix i altres aliments rics en aquest nutrient.
A totes aquestes observacions van assistir un total de més de 68. persones. No obstant això, no van confirmar que els àcids grassos omega-3 tinguin un efecte beneficiós sobre el cor. (PAP)
zbw/agt/