Els probiòtics

Els bacteris que viuen als nostres intestins són el fonament de la salut humana. La forta immunitat, el bon funcionament del tracte gastrointestinal depenen de la salut i el benestar dels nostres petits ajudants.

Per reposar els organismes que falten de microorganismes vius, la gent fa temps que utilitza productes especials: fonts de bacteris beneficiosos. Ara, aquests bacteris també han aparegut a les prestatgeries de les farmàcies i botigues en forma de suplements dietètics i medicaments.

El desenvolupament de microorganismes probiòtics està molt ben influït per plats tan populars a l’estiu com la sopa d’okroshka i kefir, que, a més del kefir, també inclou verds picats. El consum regular de sopa de kefir verd no només ajudarà a restaurar la microflora intestinal, sinó que també a perdre pes.

Característiques generals dels probiòtics

Els probiòtics són 2 tipus principals de bacteris: el lactobacil i el bifidobacteri. A més, els probiòtics inclouen certs tipus de llevats, estreptococs, bacils i altres tipus de microorganismes menys habituals.

Segons les funcions realitzades a l’organisme, els probiòtics es divideixen en diferents tipus, entre els quals hi ha tot tipus de soques de microorganismes beneficiosos. Per exemple, la soca Shirota, que pertany als lactobacils, afecta la immunitat del cos, estimula la motilitat intestinal, la soca Bulgaricus s’utilitza per a la intolerància a la lactosa, la soca E. coli de Nissle s’utilitza per tractar malalties inflamatòries de l’intestí. Per als trastorns de la motilitat intestinal, s’utilitzen algunes soques de bifidobacteris i lactobacils.

La indústria farmacèutica produeix probiòtics en dues formes: seca i líquida. La forma seca és de tota mena de pols, pastilles i càpsules. Els probiòtics es troben en un estat "latent" i s'activen en poques hores després del consum. Els probiòtics líquids comencen a funcionar immediatament després d’entrar al cos. Normalment, els vials contenen un medi nutritiu especial per donar suport a l’activitat vital dels organismes vius.

Requisits diaris de probiòtics

Oficialment, no s’han establert les necessitats diàries de probiòtics per part de l’organisme. Les instruccions sobre medicaments i suplements probiòtics solen indicar la dosi recomanada del medicament per a adults i nens.

La necessitat de probiòtics augmenta:

• amb disbiosi diagnosticada;
• immunitat feble;
• disfuncions intestinals (diarrea i restrenyiment);
• altres malalties inflamatòries de l’intestí (malaltia de Crohn, etc.);
• amb teràpia antibiòtica i antibacteriana;
• amb malalties hepàtiques cròniques;
• augment de l’estrès físic i mental;
• Síndrome de fatiga crònica (SFC);
• dermatitis.

La necessitat de probiòtics disminueix

Amb intolerància individual als aliments i preparats que contenen probiòtics.

Digestibilitat dels probiòtics

Normalment, són suficients entre 1 i 4 hores perquè els probiòtics secs comencin a actuar i els probiòtics líquids comencin a actuar immediatament. Els probiòtics continguts en els aliments comencen a funcionar activament immediatament després d’entrar a l’intestí. Però, per sobreviure, necessiten un mitjà nutritiu especial, representat per tota mena de sucres útils: els prebiòtics.

Factors que afecten el contingut de probiòtics al cos:

Els factors que influeixen positivament inclouen una forta immunitat, un sistema nerviós saludable i una ingesta adequada d’aliments que contenen probiòtics i prebiòtics.

Els factors negatius que empitjoren l’estat de la microflora intestinal són: l’ús freqüent d’antibiòtics (no només en forma de medicaments, sinó també en aliments). Per exemple, la carn que es xopava amb antibiòtics abans de vendre-la, ous de gallines que s’alimentaven amb aliments antibiòtics, etc.

Probiòtics per a la bellesa i la salut

Els probiòtics també tenen un efecte important en l'aspecte de la nostra pell. Aquesta propietat ha estat adoptada per part de la indústria de la bellesa. Per això, avui, entre la gran varietat de productes per a la cura de la pell, podeu trobar aquells que contenen els nostres probiòtics coneguts. No només actuen sobre la pell des de dins, s'apliquen a la pell en forma de màscares, així com cremes casolanes i industrials.