Batut de proteïnes: com fer-ho? Vídeo
Elaboració d'un batut de proteïnes casolà
Si sou un amant dels dolços, no dubteu a afegir gelat a la vostra beguda proteica casolana, però no més de 70 grams, que seran 3 grams de proteïna.
Ara trieu un aliment ric en proteïnes. El formatge cottage és perfecte per a aquesta funció: us proporcionarà no només proteïnes d'acció prolongada, sinó també moltes vitamines. Preneu 150 grams d'aquest producte, us proporcionarà 24-27 grams de proteïna.
Opcionalment, afegiu una font de proteïnes popular com els ous de guatlla al vostre batut. Prendre uns 5 augmentarà la proteïna total en 6 grams.
Un altre aliment ric en proteïnes és la mantega de cacauet. A partir de 2 cullerades s'obtenen 7 grams d'un nutrient important. Val la pena assenyalar que la mantega de cacauet és molt grassa, així que no l'afegiu als batuts abans i després de l'entrenament.
A continuació, afegiu fruites: certament no són la principal font de proteïnes, però poden proporcionar hidrats de carboni per reposar les reserves de glucogen i proporcionar energia per a l'entrenament. L'ingredient més comú en un batut de proteïnes és el plàtan. Una d'aquestes fruites amb un pes de 125 grams conté uns 3 grams de proteïnes i 25 grams d'hidrats de carboni. Podeu afegir albercocs secs (5-7 peces) a un plàtan, de manera que obtindreu 3 grams de proteïnes i 20-30 grams d'hidrats de carboni.