Dones embarassades i lactants

La dieta vegetariana i ovegana compleix plenament els indicadors requerits pel que fa al contingut de substàncies útils i nutritives per a les dones embarassades. Els nadons de mares vegetarianes solen tenir el mateix pes que els nadons no vegetarians i es troben dins dels límits de pes normal dels nadons.

La dieta de les mares veganes embarassades i lactants ha de contenir una font fiable de ingesta diària de vitamina B12.

Si hi ha preocupació per una síntesi inadequada de vitamina D, a causa de l'exposició limitada a la llum solar, el color i el to de la pell, la temporada o l'ús de protector solar, la vitamina D s'ha de prendre sola o com a part d'aliments enriquits.

 

Els suplements de ferro també poden ser necessaris per prevenir o tractar l'anèmia per deficiència de ferro, que és freqüent durant l'embaràs.

 

Les dones que volen quedar embarassades o les dones en període periconseptional han de consumir 400 mg d'àcid fòlic diaris d'aliments enriquits, complexos vitamínics especials, a més d'aliments de la dieta principal, fins i tot variada.

S'ha observat que els nounats vegetarians i els nens petits tenen nivells reduïts de molècules d'àcid docosahexaenoic (DHA) en el líquid de la medul·la espinal i els nivells sanguinis en comparació amb els dels nens no vegetarians, però encara no s'ha determinat la importància funcional d'aquest fet. A més, el nivell d'aquest àcid a la llet materna de les dones veganes i ovo-lacto-vegetarianes és inferior al de les dones no vegetarianes.

Perquè el DHA té un paper en el desenvolupament del cervell i dels ulls, i perquè la ingesta dietètica d'aquest àcid pot ser molt important per al fetus i el nounat., les dones veganes i vegetarianes embarassades i lactants haurien d'incloure a la seva dieta (sempre que els ous no es consumin regularment) fonts de DHA i àcid linolènic, en particular, com ara lli, oli de llinosa, oli de canola (un tipus de colza útil per als humans). ), oli de soja, o utilitzar fonts vegetarianes d'aquests àcids, com les microalgues. Els productes que continguin àcid linoleic (oli de blat de moro, cártam i gira-sol) i àcids grassos trans (margarina en paquet, greixos hidrogenats) han de ser limitats. poden inhibir la producció de DHA a partir de l'àcid linolènic.

Deixa un comentari