Flotador de safrà (Amanita crocea)
- Divisió: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisió: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordre: Agaricales (Agàric o Lamel·lar)
- Família: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Gènere: Amanita (Amanita)
- Subgènere: Amanitopsis (flotador)
- tipus: Amanita crocea (safrà flotant)
Safrà flotant (Lat. Amanita crocea) és un bolet del gènere Amanita de la família Amanitaceae (Amanitaceae).
Barret:
Diàmetre 5-10 cm, al principi ovoide, es posa més postrat amb l'edat. La superfície de la tapa és llisa, brillant en temps humit, les vores solen ser "anervades" a causa de les plaques que sobresurten (això no sempre es nota en bolets joves). El color varia del groc-safrà al groc ataronjat, a la part central de la tapa és més fosca que a les vores. La carn del casquet és blanquinosa o groguenca, sense gaire gust i olor, prima i trencadissa.
Registres:
Solt, freqüent, blanc quan és jove, es torna cremós o groguenc amb l'edat.
Pols d'espores:
Blanc.
Cama:
Alçada 7-15 cm, gruix 1-1,5 cm, blanquinós o groguenc, buit, engrossit a la base, sovint amb un revolt a la part mitjana, que creix a partir d'una volva pronunciada (que, però, es pot amagar sota terra), sense anell. La superfície de la cama està coberta amb peculiars cinturons escamosos.
Spread:
El flotador del safrà es troba des de principis de juliol fins a finals de setembre en boscos caducifolis i mixtos, preferint llocs lleugers, vores, boscos lleugers. Sovint creix als pantans. Sembla que no hi ha cap pic de fructificació evident.
Espècies semblants:
El flotador de safrà es pot confondre fàcilment amb el bolet Cèsar.
Dues espècies relacionades, Amanita vaginata i Amanita fulva, creixen en condicions similars. És difícil formalitzar les diferències entre ells: el color del barret és molt variable per a tothom, els hàbitats són força semblants. Es creu que A. vaginata és més gran i carnosa, i A. fulva sovint té un cop peculiar a la tapa, però aquests signes no són els més fiables. La certesa cent per cent pot proporcionar un estudi químic senzill. El bolet flotant del safrà a l'edat adulta s'assembla molt al sogre pàl·lid, però a diferència d'aquest bolet verinós, no té cap anell a la cama.
Comestibilitat:
Flotador de safrà: bolet comestible inestimable: de carn fina, s'esmicola fàcilment, sense sabor. (La resta de flotadors, però, són encara pitjors.) Algunes fonts indiquen que és necessari un tractament de preescalfament.