Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 563 kCal | 1684 kCal | 33.4% | 5.9% | 299 g |
| Proteïnes | 5.58 g | 76 g | 7.3% | 1.3% | 1362 g |
| Greixos | 34.5 g | 56 g | 61.6% | 10.9% | 162 g |
| Els hidrats de carboni | 53.24 g | 219 g | 24.3% | 4.3% | 411 g |
| Fibra alimentària | 4.3 g | 20 g | 21.5% | 3.8% | 465 g |
| Aigua | 1.26 g | 2273 g | 0.1% | 180397 g | |
| Cendra | 1.12 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.5% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.16 mg | 1.8 mg | 8.9% | 1.6% | 1125 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.25 mg | 5 mg | 5% | 0.9% | 2000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.33 mg | 20 mg | 1.7% | 0.3% | 6061 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 306 mg | 2500 mg | 12.2% | 2.2% | 817 g |
| Calci, Ca | 109 mg | 1000 mg | 10.9% | 1.9% | 917 g |
| Magnesi, Mg | 38 mg | 400 mg | 9.5% | 1.7% | 1053 g |
| Sodi, Na | 39 mg | 1300 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Sofre, S | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 1% | 1792 g |
| Fòsfor, P | 129 mg | 800 mg | 16.1% | 2.9% | 620 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 1.33 mg | 18 mg | 7.4% | 1.3% | 1353 g |
| Coure, Cu | 180 μg | 1000 μg | 18% | 3.2% | 556 g |
| Zinc, Zn | 0.79 mg | 12 mg | 6.6% | 1.2% | 1519 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Mono i disacàrids (sucres) | 51.71 g | màxim 100 г | |||
| Esterols | |||||
| Colesterol | 11 mg | màxim 300 mg | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 20.6 g | màxim 18.7 г | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 8.85 g | min 16.8 г | 52.7% | 9.4% | |
| Àcids grassos poliinsaturats | 1.46 g | de 11.2 20.6 a | 13% | 2.3% |
El valor energètic és de 563 kcal.
- 18 peces = 40 g (225.2 kCal)
Dolços, PICADURES ALEGRIA AMETLLA rics en vitamines i minerals com: potassi - 12,2%, fòsfor - 16,1%, coure - 18%
- potassi és el principal ió intracel·lular que participa en la regulació de l’equilibri de l’aigua, l’àcid i l’electròlit, participa en els processos d’impulsos nerviosos, regulació de la pressió.
- Fòsfor participa en molts processos fisiològics, inclòs el metabolisme energètic, regula l’equilibri àcid-base, forma part dels fosfolípids, nucleòtids i àcids nucleics, és necessari per a la mineralització d’ossos i dents. La deficiència provoca anorèxia, anèmia i raquitisme.
- De coure és una part dels enzims amb activitat redox i participa en el metabolisme del ferro, estimula l’absorció de proteïnes i hidrats de carboni. Participa en els processos de subministrament d’oxigen als teixits del cos humà. La deficiència es manifesta per trastorns en la formació del sistema cardiovascular i de l’esquelet, el desenvolupament de la displàsia del teixit connectiu.
etiquetes: contingut calòric 563 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, útil per als dolços, MOSTRES ALEGRE AMETLLA, calories, nutrients, propietats útils dels dolços, MOSTRES ALEGRE AMETLLA