contingut
L'elixir de bellesa i joventut: així s'anomena vitamina E, sense exagerar el seu valor. Encara que no es limita només a l'efecte "cosmètic". Què més és bona la vitamina E per a la teva salut? És capaç de causar dany? I quins aliments ajudaran a reposar les seves reserves al cos?
Sanació des de dins
Què és útil per al cos la vitamina E, també conegut com tocoferol? En primer lloc, perquè pertany al nombre d'antioxidants naturals. És a dir, protegeix les cèl·lules de la destrucció i frena el procés d'envelliment. Alguns estudis demostren que fins i tot redueix el risc de desenvolupar càncer. El tocoferol té un efecte beneficiós sobre el cervell, el sistema respiratori i la visió. Es recomana per a trastorns del sistema endocrí, nivells elevats de sucre i malalties neurològiques. Per a què serveix la vitamina E a més d'això? Amb ell, és més fàcil que el cos suporti un esforç físic intens i es recuperi després d'una llarga malaltia o cirurgia. Per cert, prendre vitamina E ajuda a trencar el desig de cigarrets.
Vitamina Yin i Yang
La vitamina E és absolutament indispensable per al cos femení. Sobretot quan es tracta de la salut del sistema reproductor i un fons hormonal estable. Aquesta vitamina té un paper positiu extremadament important durant l'embaràs, fins i tot amb la toxicosi. I també està demostrat que restaura profundament l'estructura del cabell, li afegeix densitat i brillantor, alenteix l'aparició del cabell gris. És aquest element que suavitza les arrugues fines, fa que la pell sigui flexible i vellutada, donant-li un to natural uniforme. Juntament amb això, el cos d'un home també necessita vitamina E. Per a què? Per evitar el desgast muscular i les malalties cardiovasculars. Però, potser el més important, el tocoferol dóna suport al to de la potència masculina.
Càlcul raonable
L'ús de la vitamina E està determinat per la dosi. Per als nens, és de 6 a 11 mg per dia, per als adults-15 mg. Per a les mares embarassades i lactants, normalment s'augmenta a 19 mg. La manca de vitamina E al cos es fa sentir per problemes amb la digestió, el fetge, la coagulació de la sang, els sistemes sexual i endocrí. En qualsevol cas, només un metge pot determinar la causa exacta. La sobredosi de tocoferol, tot i que passa poques vegades, es manifesta per debilitat i fatiga ràpida, augments de pressió, malestar estomacal, fallades hormonals. Heu de tenir en compte el possible dany de la vitamina E per al cos. I per tant, en qualsevol cas, no el prengui amb fàrmacs anticoagulants i ferro, amb al·lèrgies i un infart recent.
Or en ampolla
Quins aliments contenen més vitamina E? En primer lloc, aquests són olis vegetals. En aquesta forma, el tocoferol s'absorbeix millor pel cos, ja que és un element soluble en greixos. A més, en combinació amb àcids omega-3, funciona de manera molt més eficaç. El titular del rècord del contingut de vitamina E és l'oli de germen de blat. Per obtenir un efecte saludable, n'hi ha prou amb consumir 2-3 culleradetes d'oli al dia. Tanmateix, no us oblideu del gira-sol, les llavors de lli, el cacauet líquid, el sèsam i l'oli d'oliva. Aquí, la norma es pot augmentar a 3 cullerades. l. per dia. Intenteu no escalfar l'oli, ja que això destrueix la vitamina E. És millor omplir-ne les amanides amb verdures crues o plats preparats.
Un grapat de salut
Bones notícies per a aquells a qui els agrada trencar fruits secs i llavors. Ocupen el segon lloc com a aliments rics en vitamina E. Per exemple, un petit grapat d'ametlles conté el valor diari d'aquest element. Per cert, la llet i la mantega a base d'aquesta fruita seca no són menys útils. Molt lleugerament inferiors a les ametlles són les avellanes, les nous i els pinyons. Les llavors de carbassa, gira-sol i sèsam poden presumir de sòlides reserves de tocoferol. Utilitzeu fruits secs i llavors, així com olis, han d'estar crus, fins i tot secs no és necessari. Utilitzeu-los com a aperitius saludables, sense anar més enllà de la norma de 30-40 g, o afegiu-los a amanides, plats de carn i aus, diverses salses i postres lleugeres.
Panteó de verdures i fruites
Les verdures tenen molts avantatges, i un d'ells és la presència de vitamina E. Les verdures de fulla, principalment els espinacs, estan al capdavant. Cal destacar que conserva les seves valuoses propietats fins i tot després del tractament tèrmic. Entre les verdures que ens interessen, podem esmentar les cebes, els pebrots dolços, les cols de Brussel·les, les patates i els tomàquets. Els llegums també són rics en vitamina E. Els més valuosos entre ells són la soja, les mongetes i els pèsols. De tota aquesta abundància s'obtenen excel·lents amanides, aperitius farcits, guarnicions, cassoles, guisats i sopes. El tocoferol fins i tot es pot trobar en fruites, encara que majoritàriament exòtiques: alvocat, papaia, kiwi, mango i altres. El millor és menjar-los frescos o en forma de llaminadures saludables.
No és cap secret que a la tardor, el beriberi provoca un cop aclaparador al sistema immunitari. Per tant, serà útil reforçar el menú amb productes amb vitamina E. Si sospiteu que l'organisme manca seriosament d'aquest element, abans de prendre mesures dràstiques, feu proves i parleu amb el vostre metge.