Fa més de 2000 anys, Hipòcrates va dir: "Totes les malalties comencen a l'intestí". En els últims anys, ens hem adonat de la importància d'aquestes paraules i de com l'estat de l'intestí afecta la salut mental, física i espiritual. Això vol dir que el nombre de bacteris a l'intestí és 10 vegades més gran que el nombre de cèl·lules del cos humà. Aquestes xifres són difícils d'imaginar, però... us podeu imaginar l'impacte sobre la salut que té aquest nombre impressionant de microorganismes? Sovint, el sistema immunitari d'una persona es veu debilitat a causa d'un desequilibri de bacteris intestinals, juntament amb una sobreabundància de toxines internes i externes. Equilibrar el nombre de bacteris (idealment un 85% de bacteris bons i fins a un 15% de neutres) pot restaurar fins a un 75% de la vostra immunitat. El que podem fer? La nostra societat viu en moviment, i sovint es menja massa ràpid, de vegades fins i tot mentre condueix o treballa. Per a la majoria dels residents de les megaciutats, el menjar és una mena d'inconvenient per al qual ens falta molt de temps. És molt important aprendre a respectar-se a tu mateix i a la teva salut i permetre't dedicar-te el temps suficient per menjar tranquil. La relaxació i la mastegada sense pressa és el millor que podem fer per a la nostra digestió. Es recomana mastegar almenys 30 vegades abans d'empassar. Podeu començar amb 15-20 vegades, que ja serà una diferència notable. Les fibres vegetals, les proteïnes saludables, els olis de fruits secs, les llavors i les algues són molt importants per a la salut intestinal. Els batuts verds són una bona manera de donar suport a la funció digestiva. Assegureu-vos que esteu consumint una varietat de nutrients d'una varietat d'aliments i escolteu la vostra intuïció. Inicialment, cal eliminar les toxines del cos, després treballar per restablir l'equilibri dels bons bacteris i el teu cos podrà dir-te quins nutrients li manquen en un moment o altre.
2022-11-11