Els científics han descobert que les dones embarassades que mengen moltes fruites, verdures i cereals integrals, i beuen prou aigua, tenen molt menys probabilitats de perdre un fill com a conseqüència d'un part prematur.
Un estudi conjunt suec, noruec i islandès va trobar que una dieta de fruites, verdures i cereals (els científics l'anomenaven provisionalment "raonable") augmentava significativament la seguretat fetal. També s'ha comprovat que una altra dieta (anomenada "tradicional") que conté patates i verdures bullides i llet baixa en greixos (una mena d'"aliment dietètic") també garanteix la seguretat del fetus i la salut de la mare. Al mateix temps, s'ha establert estadísticament que una dieta “occidental” que contingui sal, sucre, pa, dolços, carns processades i aliments similars no saludables és perillosa per al fetus i en alguns casos comporta la seva pèrdua.
L'estudi es va realitzar a partir de les dades obtingudes de 66 mil dones sanes, van tenir 3505 (5.3%) naixements prematurs (avortaments involuntaris), que van provocar la mort del nen. Al mateix temps, els metges van afirmar que l'avortament involuntari és la causa de la mort fetal en el 75% dels casos (és a dir, òbviament el principal problema del part). La base per avaluar els hàbits dietètics de les mares eren els diaris alimentaris detallats que les dones portaven durant els primers 4-5 mesos d'embaràs.
Una llista completa d'aliments aptes per a les mares embarassades i als quals és millor respectar-se des dels primers mesos inclou: verdures, fruites, olis vegetals, aigua com a beguda principal, cereals integrals i pa, que és ric en fibra. Els científics han descobert que és especialment important seguir la dieta adequada per a les dones que estan a punt de donar a llum el seu primer fill. És en aquesta categoria de dones embarassades on una dieta vegana, i en menor mesura, una dieta "dietètica" amb patates bullides, peix i verdures, provoca una forta disminució del risc d'avortament involuntari, així com el part sobtat.
Els autors de l'estudi també destaquen en el seu informe que en la dieta de les futures mares són més importants els aliments que consumeix una dona que els que va abandonar completament. És a dir, no t'has de preocupar massa si no pots contenir-te i menjar coses desagradables del menjador, però els aliments saludables s'han de consumir regularment, diàriament, sense privar el cos dels nutrients que necessita.
Aquest estudi va demostrar l'eficàcia de menjar "a la manera antiga", és a dir, la validesa de la "Dieta número 2", que els metges ara recomanen amb més freqüència a les dones embarassades. Però també va establir el valor encara més gran d'una dieta "fresca" que conté quantitats importants de fruites fresques, verdures i cereals integrals (és a dir, una dieta vegana, per dir-ho d'alguna manera).
La professora Lucilla Poston del King's College de Londres va comentar els resultats de la Nordic Science Alliance, dient que aquest està lluny del primer estudi que destaca la importància del consum de fruites i verdures per part de les mares embarassades, i va instar els metges de tot el món a "portar aquest missatge a dones embarassades de tot el món per menjar aliments saludables".