Natalya Nefyodova, dietista, psicòloga, farmacòloga, experta principal del sistema BODYCAMP, va estudiar i va treballar al Canadà. A la reunió, va dir que en la dietologia estrangera, el vegetarianisme i el veganisme es consideren la norma, la qüestió de si el vegetarianisme és útil o perjudicial fa molt de temps que no es planteja.
Però els nutricionistes canadencs i nord-americans han desenvolupat recomanacions especials per a aquells que segueixen una dieta vegetariana de diferents graus d'estricte: a què hauríeu de prestar atenció quan planifiqueu la vostra dieta. La Natalia va compartir aquesta informació a la reunió.
Algunes de les recomanacions que fa la Natalia són molt diferents de les que trobem a la literatura popular i a Internet.
Us convidem a veure el vídeo de la conferència.