contingut
A molts propietaris els apassiona el cultiu de cultius aromàtics. Entre les herbes més populars es troben la bàlsam de llimona i l'herba gatera. Ambdues plantes s'utilitzen en la medicina popular i la cuina, es troben entre els elements més buscats del disseny del paisatge i també tenen una certa semblança externa. Quina diferència hi ha entre l'herba gatera i la bàlsam de llimona des del punt de vista dels biòlegs i des de la perspectiva de la seva aplicació pràctica, serà revelada pels hortòlegs.
Melissa i catnip són cultius decoratius i medicinals populars entre els jardiners
És el mateix o no
L'herba gatera (nom llatí Nepeta cataria – Nepeta Katari) és una planta perenne. El segon nom de l'herba picant és catnip, ja que les mascotes esponjoses mostren un interès notable per ella.
Melissa officinalis (nom llatí Mellissa officinalis - Melisa officinalis) també és una herba perenne, anomenada popularment menta llimona. Tant l'herba gatera com la bàlsam de llimona, com tots els altres tipus de menta, pertanyen a la família de les lamiàcies (lemisia).
La similitud externa de les plantes es manifesta en les següents característiques:
- aproximadament la mateixa alçada de les tiges;
- disposició oposada de les fulles;
- rizomes ben desenvolupats;
- les flors es recullen en un verticil;
- tenen un sabor similar a llimona.
A més, coincideix l'època de floració activa d'ambdues herbàcies perennes. Aquest període dura des de principis d'estiu fins gairebé al final de la temporada.
Com distingir la bàlsam de llimona de l'herba gatera
Tot i que exteriorment l'herba gatera i la bàlsam de llimona són similars, hi ha diferències significatives entre ells. Cada planta de la família Yasnotkovy té característiques botàniques i morfològiques pronunciades. Amb l'ajuda d'una foto, és fàcil ressaltar les semblances i diferències entre la bàlsam de llimona i l'herba gatera.
En aparença
A l'herba gatera, les fulles són més petites, en forma de cor, el seu color és més fosc, es nota un to gris. Les osques al llarg de les vores de les fulles ovoides de la melissa són més petites i semblen arrugues a causa de les venes pronunciades. Al tacte, la superfície de les fulles de gatera és suau, com si se sentia. Els pèls més petits formen una pubescència densa, mentre que la melissa té vellositats grans separades. A l'herba gatera, les inflorescències d'un to de lavanda s'assemblen a una orella, en contrast amb la bàlsam de llimona, en què les flors de color lila pàl·lid, gairebé blanquinoses, es disposen en grades.
Nepeta cataria té una inflorescència de panícula a la part superior del brot, Mellissa té flors axil·lars en forma de semianells.
Per l'olfacte
L'aroma que desprenen ambdues plantes essencials recorda l'olor dels cítrics. A la melissa és més tendre i volàtil, mentre que a l'herba gatera és pronunciadament picant i estable, ja que els teixits vegetals contenen molts components fragants: citral i geraniol.
Sabor
Tots dos cultius herbacis són populars en cuina i perfumeria. Les plantes amb olor de llimona s'afegeixen al te, a les begudes dolces, als plats de fruites, a la rebosteria. L'extracte de bàlsam de llimona i el catnip són components habituals en productes per a la cura del cos i del cabell (xampús, gels, cremes, etc.). A causa del pronunciat sabor i aroma cítrics, la bàlsam de llimona i l'herba gatera són intercanviables quan s'utilitzen.
Per composició i propietats
La composició bioquímica de les herbes populars entre els jardiners és similar. L'herba gatera i la bàlsam de llimona contenen olis essencials, vitamines A, B, C i un complex de minerals:
- potassi;
- magnesi;
- calci;
- sodi;
- fòsfor;
- ferro.
Melissa també conté zinc i coure. A causa de la rica composició bioquímica, les herbes aromàtiques s'utilitzen amb èxit en l'estructura de parcel·les i plantacions hortícoles a la zona de les granges d'abelles.
Per aplicació
La menta llimona s'utilitza àmpliament tant en medicina popular com oficial. El rang d'ús és el següent:
- com a hipnòtic, anticonvulsivant, antiemètic;
- com a analgèsic per a les migranyes, menstruació dolorosa;
- a causa del contingut de potassi i magnesi, com a ajuda en trastorns cardíacs.
L'herba gatera, que té un efecte sedant i reductor del dolor, té un efecte similar sobre el cos humà. Llevat d'una cosa: a diferència de la bàlsam de llimona, que redueix la pressió arterial i alenteix la freqüència cardíaca, l'herba gatera té l'efecte contrari i, per tant, està contraindicada en pacients hipertensos.
Amb més detall, les diferències entre els dos cultius picants es presenten al vídeo:
Per regió de creixement
Mellissa officinalis es troba salvatge al sud d'Europa, el Caucas i Àsia Central. El cultiu de melissa és possible a gairebé tot el nostre país.
Quan es reprodueix, és important tenir en compte el fet que la menta llimona és sensible al fred i, als hiverns durs, és propensa a la congelació. Per aquest motiu, la planta s'ha de plantar en zones tancades als vents i ben il·luminades pel sol.
Nepeta cataria creix per tot arreu. Es troba a les vores dels boscos, als vessants de les muntanyes baixes, al costat de les carreteres i fins i tot als erms urbans. Kotovnik mostra resistència a les gelades, estima la llum i la humitat.
L'herba gatera tolera bé l'hivern en un clima temperat
Quin és millor triar
Els jardiners aficionats, que organitzen l'espai d'una petita parcel·la, sovint s'enfronten a un dilema: quines herbes triar per plantar. L'herba gatera i la bàlsam de llimona, malgrat diverses diferències, són percebudes per molts com a plantes idèntiques. Les dues cultures són sense pretensions, hibernen sense refugi i creixen ràpidament.
Tots els tipus de menta formen combinacions agradables per a la percepció humana amb qualsevol aromes florals i s'adapten harmònicament als mixborders. Es recomana col·locar plantacions amb herbes aromàtiques a les vores dels camins del jardí, al llarg de la terrassa d'una casa, al costat d'un mirador obert, no lluny de la zona de barbacoa.
Actualment, molts paisatgistes, jardiners i fins i tot jardiners no professionals estan creant zones sembrades exclusivament amb herbes aromàtiques. En les condicions del centre del nostre país, quan es formen parcel·les amb conreus fragants, a més de gatera, melissa i menta, es poden utilitzar els següents:
- orenga;
- llagost;
- farigola;
- fonoll;
- hisop;
- lavanda;
- estragó i altres plantes picants.
Els tests plantats amb herbes aromàtiques permeten crear una zona que desprèn olors agradables, fins i tot en una zona pavimentada. En un apartament, un balcó i uns ampits amples són adequats per organitzar una zona fragant.
Les plantacions d'herba gatera i bàlsam de llimona serveixen per repel·lir les plagues d'insectes de la zona
Intercanvi
Amb finalitats medicinals, les decoccions d'herbes es poden utilitzar per regular el funcionament del tracte gastrointestinal i com a antiinflamatori, analgèsic o sedant. A la cuina, els dos cultius herbacis també s'utilitzen de manera idèntica, però l'aroma de la melissa és més subtil, "noble", l'olor de gatera és més forta i més aspra. Ambdós tipus d'herbes s'utilitzen en el disseny del paisatge, formant combinacions reeixides amb altres plantes de jardí.
Conclusió
La diferència entre l'herba gatera i la bàlsam de llimona es nota fins i tot per als jardiners aficionats. Però, malgrat les semblances i diferències, cadascuna de les plantes té els seus propis avantatges quan s'utilitza a la cuina i s'utilitza amb finalitats mèdiques, i també es considera una decoració útil per al pati del darrere.