Què agafar sterlet: una visió general de l'equip i els esquers

Sterlet pertany a la categoria de peixos que tenen un sabor excel·lent, per la qual cosa és important que cada pescador pesca un peix saborós. Malauradament, en el nostre temps és necessari no només tenir coneixements i habilitats en l'organització de la pesca, sinó també conèixer les lleis que regulen el procés de pesca.

A diverses regions de Rússia, la captura d'aquest peix està estrictament regulada per llei. Al mateix temps, cal saber com i amb què agafar esterlet, així com saber com fer-ho legalment.

On s'agafa l'esterlet?

No fa molt de temps, als rius dels Urals i Sibèria hi havia una quantitat suficient d'esterlet, però en els nostres temps aquest peix figura al Llibre Vermell. Per tant, hi ha certes regles de pesca: en cas d'atrapar un esterlet, s'ha de treure amb cura de l'ham i llançar-lo a l'aigua. Si els inspectors tenen la sort de trobar un sterlet entre la captura, llavors per cada individu hauran de pagar 12 mil rubles per multa. Si la pesca es va dur a terme amb l'ajuda de xarxes de caça furtiva, els problemes poden ser molt més greus. Així que no hauríeu d'assumir aquest risc.

És cert que hi ha una manera legal d'aconseguir aquest peix, n'hi ha prou amb comprar una llicència per tenir dret a capturar aquest peix. Aquest permís costa entre 500 i 1000 rubles per dia, depenent de la regió. A més, cal tenir en compte que la presència d'una llicència no permet la pesca descontrolada. Durant tres dies només es permet capturar 10 individus, i d'una mida determinada.

També val la pena recordar que això no és possible a totes les regions. En aquest sentit, quan vas a pescar, has de preguntar a les autoritats competents sobre les normes per capturar esterlet. Per exemple, la pesca d'aquest peix al riu Ob està generalment prohibida, per la qual cosa no es pot tractar d'una llicència, ja que el nombre d'esterlets en aquest riu és força petit. Malgrat aquest fet, l'esterlet es pot capturar en embassaments de pagament a la regió de Novosibirsk i a les muntanyes d'Altai.

No hi ha tantes regions a Rússia on l'esterlet estigui sota el control especial de Rybnadzor. Hi ha llocs on la població de esterlets és força nombrosa avui dia. Per exemple, al riu Oka n'hi ha molt per agafar amb llicència, que no és tan cara. Aquí es cria artificialment, amb fons rebuts de la venda de llicències.

Dieta esterlet

La base de la dieta d'aquest peix està formada per petits organismes vius, en forma de mosques, mosques, tota mena de petits crustacis, mosquits, cucs, etc. Per tant, es considera:

• Que l'esterlet és un peix omnívor. Encara que es captura més activament amb esquers d'origen animal.
• Que la dieta depèn en gran mesura de l'edat dels individus: els individus més joves prefereixen menjar aliments petits, mentre que els individus grans prefereixen els cucs. En diversos embassaments, on hi ha moltes insectes, la base de la dieta del sterlet consisteix en aquest insecte.
• Que les preferències de gust del peix també depenen de l'època de l'any, per tant, a principis de l'estiu, els objectes alimentaris més petits entren a la dieta dels peixos i els peixos prenen esquers més grans més a prop de la tardor. Això es deu al fet que el peix intenta abastir-se de substàncies útils per a l'hivern.
• Que el millor esquer, segons els pescadors, és el cuc dendroben, i com més gran és el cuc, més gran és el peix que pots agafar.

temporada de pesca

La captura d'aquest peix està permesa a gairebé totes les regions, amb algunes excepcions. Actualment, s'han inventat moltes maneres de pescar peixos, però malgrat això, només es pot agafar amb una canya flotant o un engranatge inferior. Es tracta d'equips bastant senzills, de manera que tots els pescadors poden capturar aquest peix reial, que es tractarà més endavant a l'article.

Tan bon punt els peixos neixen, de seguida comencen a emetre llicències. Després de la posta, el peix intenta romandre en aigües poc profundes, on és molt més fàcil obtenir menjar per recuperar la força i l'energia.

Avui en dia, és molt més fàcil determinar llocs prometedors, armats amb una sonda. Si no, podeu utilitzar una vareta de marcador. Com a regla general, els llocs prometedors es troben a les zones on la fossa comença a convertir-se en poc profund. A l'inici de la temporada d'estiu, després de la posta, els peixos tenen força gana, de manera que mosseguen tant de dia com de nit.

Després que el peix estigui saciat, intenta anar a la profunditat, que és el seu hàbitat habitual. Aquestes zones de la zona d'aigua es poden situar lluny de la costa. A més, el peix es torna tímid i molt prudent. A partir de mitjans de l'estiu, els esterlets es pescan millor a la nit, i cal anar amb molta cura i no fer massa soroll, independentment d'on sigui el pescador, a la vora o en un vaixell.

Mètodes de pesca de esterlet

Per regla general, els pescadors utilitzen un cuc com a esquer quan capturen esterlet, per tant, es pot utilitzar un material senzill per capturar peixos, cosa que us permetrà lliurar l'esquer directament al punt de pesca.

Pesca amb flotador

Immediatament després de la posta, quan el peix va a aigües poc profundes, l'aparell més convenient és la canya de pescar flotant habitual. Quan un peix es vol menjar, s'empassa amb avidesa un ham amb broquet. En aquestes condicions, no és desitjable no deixar la canya de pescar desatesa. És molt important portar una eina especial que et permeti treure l'ham sense ferir el peix. Això es deu al fet que el peix pot ser de tal mida que haurà de ser alliberat de nou a l'element aigua.

És bo i agradable agafar un esterlet amb un esquer, si un altre peix no interfereix en aquest procés.

Un punt important! Per evitar que els peixos petits mosseguin, cal col·locar esquers grans a l'ham. Si utilitzeu esquer, una varietat de peixos es reunirà a la taula d'alimentació, cosa que pot interferir amb el procés normal de pesca. En aquest cas, és durant aquest període que és millor prescindir de l'esquer.

Pesca en petits rius

Els rius petits tenen les seves subtileses de pesca, perquè aquí pots quedar-te amb una gran captura, utilitzant tot tipus d'aparells que no estan inclosos a la categoria de caçadors furtius. Per exemple, és possible utilitzar un arrossegament. El significat de la pesca és el següent: dos pescadors es troben a marges oposades del riu. A les mans porten unes canyes, que s'uneixen entre si amb l'ajuda d'un fil de pescar, a la qual s'enganxen corretges amb pesos i hams. Perquè els peixos reaccionin als hams amb esquer, els pescadors han de moure's en la mateixa direcció simultàniament. Com a resultat, els ganxos lliscaran a la superfície de l'aigua. Aquest tipus de pesca és més eficaç a principis d'estiu, quan hi ha molts insectes a la superfície de l'aigua i els peixos s'alimenten de la superfície.

Naturalment, és difícil que un pescador utilitzi aquest material, encara que res és impossible. El segon pescador es pot substituir per una estaca normal introduïda a terra a la riba oposada. Per a una major fiabilitat, la línia de pesca es pot connectar al costat oposat amb la inclusió d'una banda elàstica fiable. Et permetrà amortitzar en els casos en què es captura un exemplar molt gran.

Una línia es considera un equip similar, encara que aquest material s'inclou a la categoria de caçadors furtius i es prohibeix la pesca amb fil. El cas és que hi ha moltes corretges amb hams al fil i sovint el peix s'agafa no perquè li interessi l'esquer, sinó perquè s'enganxa als hams amb les parts del cos. Malgrat això, molts segueixen utilitzant la línia, amb l'esperança de capturar peixos per la gran quantitat de corretges amb hams.

Atrapar esterlet a l'engranatge inferior

L'aparell de fons, segons les regions, presenta diferències significatives, tot i que el principi de pesca continua sent el mateix. Avui en dia, aquest tipus d'aparells ha rebut l'estatus de més popular.

Zakidushka és una de les varietats d'ase. Els nostres avantpassats també utilitzaven mètodes similars de pesca, de manera que durant un llarg període de temps, el berenar no ha sofert canvis significatius. En un extrem de la canya de pescar s'hi fixa una ploma pesada, el pes de la qual depèn de factors com ara:

1. Profunditats.
2. La presència i la velocitat del corrent.
3. El pes de l'esquer juntament amb l'ham.
4. Gruix de la línia.

Un o més ganxos estan units a la ploma. S'hi planta un esquer adequat per capturar sterlet. La canya de pescar es llença a l'aigua i després que la ploma estigui al fons, el segon extrem de l'aparell es fixa a la costa. Per arreglar les mossegades, s'adjunta un petit pal a una línia de pescar estirada. En el moment de la mossegada, el pal comença a vibrar, indicant que cal enganxar.

Naturalment, es considera que l'esquer és un material bastant senzill i, amb la seva ajuda, és bastant problemàtic llançar l'esquer lluny, sobretot perquè no hi ha cap canya en blanc a la zakidka. Aquest és un material senzill i compacte que es troba al rodet. Avui en dia, els pescadors utilitzen altres engranatges inferiors equipats amb canyes potents. Aquest equip és més eficaç i es permet llançar l'esquer a una distància considerable. El dispositiu de senyalització de mossegada pot ser la punta de la pròpia vareta o un dispositiu de senyalització de mossegada, inclòs un electrònic. Un altre avantatge d'aquest equip és la possibilitat d'adjuntar un petit alimentador i llançar-lo juntament amb el broquet. Això us permet atraure el peix al punt de pesca, independentment d'on es trobi a l'embassament.

La tasca del pescador també és trobar un lloc prometedor. Si utilitzeu una ecosonda, la tasca es simplifica molt. Hi ha un lloc profund (fossa), des del qual sempre hi ha sortida a un lloc menys profund amb fons sorrenc o pedregós. Aquest tipus de fons és vital per als esterlets, però la presència d'enganxos o vegetació submarina indica que aquí no hi ha aquest tipus de peixos. L'esterlet entra en aquestes zones de la zona d'aigua només a la primavera, després de la posta.

Després d'haver trobat un lloc per pescar, hauríeu de preparar l'esquer, i bastant senzill. Per fer-ho, es pren un cuc (molts cucs) i es talla en petits components amb una eina especial. A continuació, el cuc picat es barreja amb sorra de riu, que és abundant a la zona de pesca.

Hi ha d'haver cèl·lules grans a l'alimentador perquè l'esquer es pugui rentar. Cal tenir en compte el fet que com més ràpid sigui el corrent, més ràpid s'eliminarà l'esquer de l'alimentador.

Capturar esterlet amb material d'alimentació és un tipus de pesca força emocionant, de manera que no en va és molt popular en aquests dies. El fet és que l'alimentació moderna és un equip d'alta tecnologia, bastant durador i fiable. Què val una canya d'alimentació: és forta i flexible, la qual cosa us permet fer front a peixos grans. A més, l'esterlet es considera un peix molt fort, per la qual cosa, si es captura, simplement s'aporta una gran dosi d'adrenalina i molt esforç per al pescador. Si parlem d'individus grans, haureu d'esforçar-vos per treure aquest peix de l'aigua, sobretot perquè resistirà molt de temps abans que aparegui a prop de la costa.

Avui en dia, depenent de les condicions de pesca, no és problemàtic trobar-se cap material. També es produeixen canyes alimentadores per pescar des d'un vaixell, i no només des de la costa. Utilitzant les excel·lents característiques de l'art, podeu fer un llançament llarg i pescar a una distància considerable de la costa. Pescar des d'un vaixell permet atrapar les zones més inaccessibles. Podeu fer que el procés sigui més productiu si alimenteu un lloc prometedor amb antelació. Això es pot fer durant el dia, després a la nit es pot agafar un exemplar molt gran sense cap problema. A més, es pot comptar amb la captura d'altres peixos, com l'orada, per exemple, que li agraden els cucs igual que l'esterlet. Com a regla general, aquests peixos no s'interfereixen entre ells, ja que es troben a prop en un lloc amb esquer.

La pesca de Sterlet us permet oferir a la vostra família un peix molt saborós, i de qualsevol forma. Això és doblement important també perquè aquest peix no es ven a la botiga. Hi ha molts caçadors de esterlets al nostre temps, així que no hauríeu de dir a ningú els vostres llocs prometedors, especialment aquells que prefereixen pescar aquest peix amb arts de pesca prohibides.

Propietats útils de l'esterlet

L'esterlet representa la família dels esturions i és el peix més petit d'aquesta família, amb una longitud no superior a 1,2 metres i un pes de fins a 15 quilos. Per regla general, la mida mitjana d'un esterlet és de 60 cm i el peix pesa uns 2 quilograms. En condicions naturals, l'esterlet pot creuar-se amb l'esturió i l'esturió estelat. Com a resultat, neix una barreja, que s'anomena esturió i espigues d'esturió.

Sterlet s'utilitza àmpliament a la cuina per preparar una varietat de plats. En el passat recent, aquest peix s'anomenava "reial" perquè sempre estava present a la taula dels monarques i altres nobles. L'orella esterlet, amb l'addició de xampany, es considera un plat clàssic. A més de la sopa de peix, es preparen diversos plats principals amb esterlet. En aquest cas, s'utilitzen diverses tecnologies de cuina.

Sterlet, com altres membres de la família, es caracteritza per la presència d'àcids grassos poliinsaturats a la carn, com Omega-3 i Omega-6. Aquests components tenen un efecte positiu en el procés metabòlic, redueixen el risc d'atac cardíac i combaten les neoplàsies malignes. A més, la carn de peix conté una gran varietat de vitamines i minerals.

El contingut calòric d'aquest peix és de només 88 kcal per 100 grams. Podem dir amb seguretat que aquest és un producte dietètic que ajudarà a desfer-se de l'excés de pes, sense oblidar l'augment de pes. Malauradament, no tothom pot menjar aquest peix. Aquest peix no l'han de menjar aquells que tenen problemes amb el pàncrees, així com aquells que el cos no accepta marisc. Afortunadament, no n'hi ha tanta gent.