contingut
Aquesta fruita vermella brillant i dolça molt popular i rarament a qui no li agrada el gust. Els gerds creixen en parcel·les de jardí i es cullen silvestres al bosc. Hi ha gerds grocs, blancs, vermells i negres: es diferencien pel gust, el temps de maduració i el rendiment de Bush. Però tots són molt útils. Són les baies principals en el tractament dels refredats, redueixen la calor i la febre.
Que útil és un gerd
- Gerd - Digestible el sabor, només per un 10 per cent consisteix en - sucre, que és beneficiós per al cos. El gerd conté àcids orgànics, diversos minerals i vitamines de tots els grups. Els ossos de gerds també són útils: contenen oli gras, cosa que els converteix en un component valuós en cosmètica.
- Per als refredats útils no només són per a la melmelada de gerds, sinó per a baies seques i fulles, que poden convertir-se en te vitamínic.
- El gerd és baix en greixos, per cada 100 grams de fruita representa 41 calories.
- Les fulles de fruites i gerds contenen molts àcids fòlics, de manera que per a les dones que planegin quedar embarassades, el gerd serà molt útil en la dieta.
- Gerd útil per al cor i els vasos sanguinis del cervell: augmenta l’eficiència, té un efecte positiu en els processos d’hematopoiesi, us ajuda a concentrar-vos i alleuja la fatiga. Aquesta baia està indicada per a l’anèmia, ja que millora la síntesi d’hemoglobina a la sang.
- El gerd alenteix el procés d’envelliment, restablint l’elasticitat de la pell i reduint les arrugues.
- El gerd evita la formació d’estrès: el coure que conté en grans quantitats és un component de molts antidepressius, ja que són capaços de frenar la reacció negativa i relaxar el sistema nerviós.
- Els gerds posseeixen propietats diürètiques.
- L’àcid salicílic en la composició dels gerds ajuda a les malalties de les articulacions. En molts gerds, la fibra dietètica és important per a la funció intestinal i la regulació de l’absorció del colesterol.
- Els àcids de la fruita que contenen els gerds ajuden a eliminar la ressaca.
- Gerds secs, triturats amb sucre o amb mel, elaborats a base de licors i vi.
Contraindicacions
El gerd està contraindicat per a persones amb al·lèrgies, ja que pot provocar un agreujament. No importa després que el gerd sentirà aquells que pateixen malalties cròniques del tracte digestiu: gastritis, úlceres.
Amb urolitiasi, problemes renals o gota gerds que poden provocar complicacions. Els asmàtics haurien d’evitar aquesta fruita.
Per obtenir més informació sobre els beneficis i els danys per a la salut del gerd, llegiu el nostre gran article: