Fut de salze (Pluteus salicinus) foto i descripció

Fut de salze (Pluteus salicinus)

• Rhodosporus salicinus;
• Pluteus petasatus.

El fuet de salze (Pluteus salicinus) és un fong que pertany al gènere Plyutey i a la família Plyuteev. El micòleg Vasser descriu aquest tipus de bolets com una espècie comestible, però poc estudiada. Uns anys més tard, el mateix autor descriu aquest bolet com a relacionat amb l'exemplar americà, i caracteritza el fuet de salze com al·lucinògen. En la seva composició, es van trobar diverses substàncies que provoquen el desenvolupament d'al·lucinacions, inclosa la psilocibina.

Descripció externa

El cos fructífer de l'espit del salze és un barret amb potes. La seva carn és fràgil, prima, aquosa, caracteritzada per un color gris blanquinós o blanc, a la regió de la pota des de dins és solta, quan es trenca es torna lleugerament verdosa. L'aroma i el gust poden ser inexpressius o més aviat febles rars.

El diàmetre del barret oscil·la entre 2 i 5 cm (de vegades – 8 cm), inicialment té una forma cònica o convexa. En els cossos fructífers madurs, esdevé pla-postrat o pla-convex. A la part central del casquet, sovint es nota un tubercle fina, ample i baix. La superfície del casquet de bolets del fuet de salze és brillant, radialment fibrosa, i les fibres són de color una mica més fosc que l'ombra principal. El color de la tapa del bolet descrit pot ser verd grisenc, gris marronós, gris blavós, marró o gris cendra. Les vores de la gorra solen ser afilades i, amb molta humitat, es torna ratllada.

La longitud de la tija del fong varia de 3 a 5 (de vegades 10) cm, i el diàmetre sol oscil·lar entre 0.3 i 1 cm. Sovint és de forma cilíndrica, longitudinalment fibrosa, i pot estar lleugerament engrossit prop de la base. L'estructura de la cama és uniforme, només ocasionalment és corba, amb carn fràgil. De color: blanc, amb una superfície brillant, en alguns cossos fructífers pot tenir un to grisenc, oliva, blavós o verdós. Als cossos de fruites vells, sovint es noten taques blavoses o verdoses. Les mateixes marques apareixen amb una forta pressió sobre la polpa del bolet.

Himenòfor de bolets – lamel·lar, consisteix en plaques petites, sovint disposades, que inicialment tenen un color crema o blanc. Les espores madures es tornen rosades o marró rosat. Tenen una forma àmpliament el·lipsoïdal i una textura llisa.

Estació i hàbitat del grebe

La fructificació activa dels llimacs de salze cau en el període de juny a octubre (i quan es cultiva en condicions climàtiques càlides, el fong dóna fruits des de principis de primavera fins a finals de tardor). L'espècie de bolets descrita creix principalment en boscos mixts i caducifolis, prefereix les zones humides i pertany a la categoria de saprotrofs. Sovint es troba en forma solitària. Rarament es poden veure pestanyes de salze en petits grups (diversos cossos fructífers seguits). El fong creix a les fulles caigudes dels arbres, prop de les arrels, el salze, el vern, el bedoll, el faig, el til·ler i l'àlber. De vegades també es pot veure el fuet de salze a la fusta de coníferes (inclosos pins o avets). Els fuets de salze s'utilitzen àmpliament a Europa, Amèrica del Nord, Àsia i el nord d'Àfrica. També es pot veure aquest tipus de bolets al Caucas, Sibèria Oriental, Kazakhstan, El nostre País (part europea), a l'Extrem Orient.

Comestibilitat

El fuet de salze (Pluteus salicinus) pertany als bolets comestibles, però la seva mida reduïda, el seu gust feble, inexpressiu i la raresa de descoberta fan impossible recollir aquesta espècie i utilitzar-la com a aliment.

Tipus semblants i diferències amb ells

L'ecologia i les característiques morfològiques de la llança del salze permeten fins i tot a un boletaire sense experiència distingir aquesta espècie d'altres bolets del gènere descrit. Les grans taques blavoses o grises verdoses són clarament visibles a la seva cama. En cossos fructífers madurs, el color adquireix un to blavós o verdós. Però tots aquests signes poden ser més o menys pronunciats, depenent del lloc de creixement dels cossos fructífers del fuet del salze. És cert que de vegades s'associen amb aquest fong els exemplars més petits d'espit de cérvol, que tenen un color clar. Sota l'examen microscòpic, tots dos exemplars es poden distingir fàcilment entre ells. L'espit del cérvol, semblant a l'espècie descrita, no té sivelles al miceli. A més, els salzes es diferencien dels cérvols en la possibilitat de canvis de color visibles, així com en un to més fosc de la tapa.

Altres informacions sobre el bolet

El nom genèric del bolet - Pluteus prové de la paraula llatina, traduïda literalment com "escut de setge". L'epítet addicional salicinus també prové de la paraula llatina, i en traducció significa "salze".