Polypore biselat (Inonotus obliquus) foto i descripció

Polypor segat (Inonotus obliquus)

• Chaga
• bolet de bedoll

• Bolet de bedoll negre;
• Innocent oblic;
• Pilat;
• Bolet de bedoll;
• Touchwood de bedoll negre;
• Clínquer Polypore.

El fong de la escaca bisellada (Inonotus obliquus) és un fong de la família Trutov, pertanyent al gènere Inonotus (fong de la escaca). El nom popular és "bolet de bedoll negre".

Descripció externa

El cos del fruit del fong de la escaca bisellada passa per diverses etapes de desenvolupament. En la primera etapa de creixement, el fong de la escaca bisellada és un excreixement del tronc d'un arbre, amb mides de 5 a 20 (de vegades fins a 30) cm. La forma del brot és irregular, semiesfèrica, amb una superfície de color negre-marró o negre, coberta d'esquerdes, tubercles i rugositat. Un fet interessant és que els fongs bisellats creixen només en arbres vius i en desenvolupament, però en troncs d'arbres morts, aquest fong deixa de créixer. A partir d'aquest moment comença la segona etapa de desenvolupament del cos fructífer. Al costat oposat d'un tronc d'arbre mort, comença a desenvolupar-se un cos fructífer postrat, que inicialment sembla un fong membranós i lobulat, amb una amplada de no més de 30-40 cm i una longitud de fins a 3 m. L'himenòfor d'aquest fong és tubular, les vores del cos fructífer es caracteritzen per un color marró-marró o de fusta, enganxats. Els tubs de l'himenòfor durant el seu creixement estan inclinats en un angle d'aproximadament 30 ºC. A mesura que madura, el fong de l'esca bisellada destrueix l'escorça d'un arbre mort i, després de ruixar els porus dels bolets, el cos fructífer es torna fosc i s'asseca gradualment.

La polpa dels bolets dels fongs de la escaca bisellada és llenyosa i molt densa, caracteritzada per un color marró o marró fosc. S'hi veuen clarament ratlles blanquinoses, la polpa no fa olor, però el gust quan es bull és astringent i agre. Directament al cos fructífer, la polpa té un color llenyós i un petit gruix, coberta de pell. En bolets madurs es torna fosc.

Estació i hàbitat del grebe

Al llarg de la temporada de fructificació, el fong de la escaca bisellada parasita a la fusta de bedoll, vern, salze, freixe de muntanya i tremol. Es desenvolupa a les escombraries i esquerdes dels arbres, parasitjant-hi durant molts anys, fins que la fusta es podreix i s'esmicola. No es pot trobar amb aquest fong sovint, i es pot determinar la seva presència en les primeres etapes de desenvolupament mitjançant creixements estèrils. La segona etapa de desenvolupament del fong bisellat es caracteritza per la formació de cossos fructífers ja sobre la fusta morta. Aquest fong provoca danys a la fusta amb podridura blanca i del nucli.

Comestibilitat

El fong de la escaca bisellada, que creix a tots els arbres excepte el bedoll, no es pot menjar. Els cossos fruiters del fong de la escaca bisellada, que parasiten a la fusta de bedoll, tenen un efecte curatiu. La medicina tradicional ofereix l'extracte de chaga com un remei excel·lent per al tractament de malalties del tracte gastrointestinal (úlceres i gastritis), la melsa i el fetge. Una decocció de chaga té una poderosa propietat preventiva i curativa del càncer. En la medicina moderna, el fong de la escaca bisellada s'utilitza com a analgèsic i tònic. A les farmàcies, fins i tot podeu trobar extractes de chaga, entre els quals el més famós és Befungin.

Tipus semblants i diferències amb ells

El fong de la escaca bisellada s'assembla a la caiguda i les excreixes dels troncs dels bedolls. També tenen una forma arrodonida i una escorça d'un color més fosc.