contingut
20 receptes fàcils descobertes a Pinterest
L'opinió del professional: 4 preguntes per a Laurence Plumey, nutricionista
1/ Podem donar menjar fred als nens petits?
És molt possible però no és obligatori. El més important és donar aliments hidratants i també fibra. Les verdures i fruites crues estan plenes de vitamines. Els nens creixen, ho necessiten! Per als més petits que tenen una digestió difícil, podem pelar determinades fruites i verdures, o fins i tot cuinar-les en una compota o en un batut fresc.
2/ Quins formatges triar per potenciar aquests plats?
El millor és evitar el feta tant com sigui possible per als nens petits, ja que és un formatge amb un alt contingut en sal. Per a la mozzarella, limitar les quantitats abans dels 3 anys, és un formatge fet de llet crua. La flora intestinal dels nens petits encara no és prou resistent als bacteris presents en aquests productes. Així que doneu preferència als formatges elaborats amb llet pasteuritzada (Emmental, quadrat fresc...)
3/ Pel costat de les begudes?
Els refrescs s'han d'evitar sempre que sigui possible. En primer lloc, perquè no són gens hidratants, al contrari, la gran quantitat de sucres que contenen augmenta la sensació de set i es deshidrata. També són molt rics en calories. Si el nen vol variar els seus gustos, podeu donar-li sucs de fruita fresca o llimonades molt riques en vitamines. En tots els casos es prioritza l'aigua que és l'únic líquid realment hidratant, almenys un litre al dia. És important que el nen apagui la set tan sovint com sigui possible i no esperar a que li demani una copa.
4/ Quines postres triar?
Un gelat o un sorbet durant el dia, cap problema. Però no s'ha d'abusar amb el pretext que fa calor. Aneu amb compte de no confondre hidratació amb plaer a la boca. Millor una petita cullerada de gelat que representi l'equivalent a dos terrossos de sucre que un esquimal que conté 300 calories. El millor són les amanides de fruita fresca.