La mel és coneguda des de fa segles. És un dels productes que té innombrables propietats de promoció de la salut, amb un gran efecte sobre el cos humà. Al mateix temps, té un gust meravellós, és dolç, però malauradament també calòric. Per aquest últim motiu, la mel no s'ha de menjar molt i sovint, però la podeu afegir com a complement a plats, pastissos, postres o endolcir-la en comptes de sucre. Té moltes propietats curatives, sobre les quals escrivim a continuació. Sens dubte, la mel és la base d'un estil de vida saludable, donant-vos salut i joventut.
Per què hauríeu de consumir mel?
- La mel té un gran efecte en el funcionament de tot el sistema circulatori. Enforteix increïblement el cor i és excel·lent en la prevenció de les seves malalties
- La mel també ajuda a la cicatrització de ferides, per la qual cosa val la pena consumir-la després d'accidents més greus, però també de menors dimensions, quan alguna cosa es cura malament.
- També té un efecte antibacterià, per això es recomana en totes les malalties, restaurant l'equilibri de l'organisme. Sobretot val la pena beure llet amb mel durant la grip o els solsticis de primavera o tardor, on és fàcil agafar un refredat. Curiosament, les propietats antibacterianes de la mel són tan fortes que funciona de manera similar als antibiòtics
- El consum de mel també revitalitza les nostres cèl·lules nervioses. Recordem i funcionem millor, podem "atrapar" la concentració més ràpidament i centrar-nos en el nostre treball
- La mel també es pot utilitzar com a cosmètica casolana. Es pot utilitzar per preparar màscares nutritives, exfoliants o cremes facials o corporals. Té un efecte il·luminador, nutritiu, elàstic i hidratant de la pell
- També és útil en tot tipus de diarrea, perquè té un efecte antidiarreic. Així funciona quan consumim mel directament del pot. Tanmateix, la mel ja tractada tèrmicament també pot actuar com a remei per al restrenyiment
- La mel conté molts tipus diferents de vitamines, micro i macroelements. Hi ha tantes vitamines i minerals a la mel que és difícil enumerar-los tots: la composició és tan rica! Entre ells trobem la vitamina A, B1, B2, B6, B12 i la vitamina C. A més, la mel conté ferro, clor, fòsfor, calci, magnesi, potassi, cobalt, manganès, molibdè, així com àcid pantotènic, àcid fòlic i biotina. La mel també conté molts enzims, l'acció principal dels quals és precisament l'efecte bactericida
- Cura per la ressaca? També és mel. Conté molta fructosa, que fa front perfectament als efectes notables de consumir massa alcohol
- La mel també augmenta la gana en persones malaltes i grans que poden negar-se a menjar. També és bo per als nens que mengen exigents. Una culleradeta de mel realment pot fer meravelles i, al mateix temps, no serà desagradable per al nadó