Una mica sobre el títol. En llatí, la gota es coneix com Aegopodium podagraria, la primera paraula es tradueix com "peu de cabra" (com l'anomenava Carl Linnaeus per la semblança exterior de l'herba amb l'empremta de la peülla d'una cabra), i la segona com " trampa de peus”, ja que l'herba té un efecte beneficiós sobre el dolor a les cames. En rus, "snyt" és, segons algunes fonts, una paraula modificada "menjar", que significa "menjar". Aquesta herba es menjava a Rus després de l'hivern, quan es van acabar les provisions de gra. Salaren la gota, la fermentaven, cuinaven sopes amb ella i l'assecaven.
Durant uns quants anys, Sant Serafín de Sarov va menjar moc, del qual va parlar poc abans de la seva mort. Quan el sacerdot vivia com a ermità al desert d'un bosc en un turó prop del riu Sarovka, va recollir gota, la va posar en una olla, la va omplir d'aigua i la va posar al forn. Com ell mateix va dir, el menjar va sortir gloriós.
De què serveix dormir?
Probablement tothom ha sentit parlar dels beneficis de l'ortiga, de la qual es fan sopes, amanides i més. Així que dormir no és menys útil "herba"! Les propietats nutricionals de la gota es deuen a la seva composició química. Es pot menjar durant un temps prou llarg sense por d'una sobredosi, que pot passar després d'un ús prolongat d'una altra herba medicinal. Això es deu al fet que la composició química de la gota és el més propera possible a la fórmula de la sang humana.
La gota ajuda a fer front a la deficiència de vitamines de primavera i enforteix la immunitat, ja que les seves fulles i brots contenen una gran quantitat de vitamina C. A més de l'àcid ascòrbic, la gota també conté àcids màlic i cítric, carotè, colina, bioflavonoides, cumarines, sals minerals ( com potassi, calci, coure, ferro, bor, titani i altres), olis essencials, sals, hidrats de carboni i proteïnes. Bé, no és un miracle?
Nombrosos estudis sobre la gota han demostrat que després d'un llarg ús en els aliments, al cos humà li passen coses simplement màgiques. L'herba té les següents propietats:
– normalitza el metabolisme i el treball del tracte gastrointestinal, elimina toxines, toxines, cèl·lules mortes i productes de descomposició; – té un efecte diürètic, elimina l'excés de líquid del cos i alleuja la inflor; – ajuda al cos a segregar bilis; – satura el cos amb ferro, eliminant la hipovitaminosi; – ajuda a enfortir els capil·lars, mantenir el sistema nerviós i reduir els nivells de colesterol; – estimula la funció excretora dels ronyons i millora el seu estat general; – restaura el metabolisme de les purines, ajudant en el tractament de la gota i el reumatisme, alleuja els símptomes de l'artritis; – alleuja els mals de cap i alleuja les migranyes; – té propietats antibacterianes, per tant tracta eficaçment ferides, cremades, callositats, fongs i erisipela de la pell; - Millora l'activitat cerebral.
I aquesta no és una llista completa de les propietats miraculoses de la planta!
A més, actualment s'està estudiant activament la influència del somni en l'àmbit mèdic. Els científics ja han rebut resultats positius, la qual cosa significa que és probable que els nous fàrmacs continguin gota, que poden ajudar en el tractament de malalties inflamatòries i infeccioses, així com els efectes de la quimioteràpia en oncologia.
No oblideu anar amb compte
Malgrat que totes les fonts indiquen només els beneficis de la gota i parlen de la impossibilitat d'una sobredosi, s'ha de prendre amb precaució durant l'embaràs, la lactància, durant la intoxicació i amb una tendència individual a les al·lèrgies.
Així que ens vam adonar que el snyt és un antic superaliment rus. Queda per esbrinar com prendre correctament aquesta herba útil. Si tens un espremedor, el problema d'obtenir suc acabat d'esprémer a partir de gotweed s'ha resolt amb èxit. Si no, podeu utilitzar una picadora de carn i esprémer el suc a través d'una gasa. Però, a més del suc, també s'obtenen meravelloses decoccions curatives de la gota.
Receptes de dreamweed
Feu una reserva immediatament que la gota creixi gairebé a tot arreu. Es pot trobar fins i tot a prop de les carreteres, però és millor recollir herba lluny d'elles. Aneu a buscar somni al bosc (com els Serafins de Sarov) i recolliu plantes verdes joves, no pas grans.
Dormir per netejar l'intestí
Premeu el suc de les fulles i els brots joves. Prendre suc durant 3 dies segons l'esquema: 1r dia - 1 cullerada. mitja hora abans dels àpats, 2n dia - 2 cullerades, 3r dia - 3 cullerades. A continuació, feu una pausa de 5 dies i repetiu-ho segons sigui necessari. Vigila acuradament el teu estat.
Dormir amb malaltia renal
En un termo, aboqueu 2 cullerades. prendre un got d'aigua bullint. Infusió durant 1 hora i prendre ¼ de tassa 4 vegades al dia.
Bany de decocció a mocar
Aboqueu uns 40 g de rizomes triturats de gota amb 1 litre d'aigua i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 30 minuts. Preneu un bany amb decocció durant uns 15-20 minuts.
Hi ha moltes receptes medicinals de somni! Si decideixes millorar la teva salut amb alguns d'ells, segueix els teus sentiments i la reacció del cos. Però incloure la grosella espinosa fresca a la vostra dieta, com fem amb superaliments populars com la kale, és possible i fins i tot necessari!
Amanida de gotweed i sorrel
Ingredients:
2 tasses de fulles de gota 1 tassa de sorrel 1 tassa de patates bullides 1 tassa de pastanagues bullides Sal, pebre - al gust Salsa de tomàquet calenta - al gust 2-3 cullerades. oli d'oliva
recepta:
Talleu la gota i l'aseda. En un bol, barregeu les patates tallades a daus, les pastanagues, la gota i l'acida. Sal, pebre, afegir oli d'oliva i remenar. Servir amb salsa de tomàquet.
Sopa de col verda amb gota
Ingredients:
5 tasses de fulles de gota 1,5 litres d'aigua o brou de verdures 1 ceba 1 pastanaga 1 cullerada. oli vegetal 2-3 fulles de llorer 2 patates Sal, pebre – al gust
recepta:
Esbandiu la gota, poseu-la en una cassola i cobriu-la amb aigua. Peleu les patates i talleu-les a daus. Posar l'olla al foc, afegir les patates, portar a ebullició i reduir el foc a mig, afegir el julivert. Mentrestant, sofregiu les cebes i les pastanagues picades en oli vegetal fins que les cebes estiguin daurades. Quan les patates estiguin a punt, afegim les patates fregides a la paella, salpebrem i deixem coure 5 minuts més. Servir esquitxat amb herbes.
Caviar de l'alba dels somnis
Ingredients:
500 g de gota 2 cullerades. sal marina fina
recepta:
Esbandiu la cabra, assequeu-la, piqueu-la ben fina o piqueu-la amb una batedora. Barregeu-ho amb sal i ompliu bé el pot amb la barreja perquè surti el suc de la gota. Guardeu el caviar a la nevera, utilitzeu-lo per a sopes o plats calents.