Parlador d'anís (Clitocybe odora)
- Divisió: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisió: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordre: Agaricales (Agàric o Lamel·lar)
- Família: Tricholomataceae (Tricholomovye o Ryadovkovye)
- Gènere: Clitocybe (Clitocybe o Govorushka)
- tipus: Clitocybe odora (parlador d'anís)
- parlant olorós
- Parlador fragant
Barret:
Diàmetre 3-10 cm, quan és jove de color verd blavós, convex, amb una vora arrissada, després esvaint a groc-gris, postrat, de vegades còncava. La carn és fina, de color gris pàl·lid o verd pàl·lid, amb una forta olor a anís-anet i un sabor tènue.
Registres:
Freqüent, descendent, verdós pàl·lid.
Pols d'espores:
Blanc.
Cama:
Llargada fins a 8 cm, gruix fins a 1 cm, gruixuda a la base, el color de la tapa o més clar.
Spread:
Creix d'agost a octubre en boscos de coníferes i caducifolis.
Espècies semblants:
Hi ha moltes files i parlants semblants; Clitocybe odora es pot distingir de manera inconfusible per una combinació de dues característiques: un color característic i una olor d'anís. Un sol signe encara no vol dir res.
Comestibilitat:
El bolet és comestible, encara que la forta olor persisteix després de la cocció. En una paraula, per a un aficionat.
Vídeo sobre xampinyons Anís parlant:
