contingut
Els nivells elevats de colesterol ens han d'impulsar a portar un estil de vida saludable. El primer pas en aquesta direcció és establir i seguir una nova dieta. El colesterol elevat pot provocar moltes malalties greus, acumulant-se fins i tot durant anys als nostres vasos sanguinis. La conseqüència més perillosa d'un estat a llarg termini de colesterol elevat és un atac de cor.
Dieta anti-colesterol
El colesterol elevat sol ser el resultat d'una dieta diària inadequada. "Canviar" a productes més saludables per al nostre cor i sistema circulatori pot fer meravelles aquí. Malauradament, tot i que més del 70% dels polonesos lluiten amb el colesterol elevat, només un de cada tres decideix canviar radicalment la seva dieta per una dieta anti-colesterol.
Què no s'ha de menjar amb colesterol alt?
- En primer lloc, s'ha de renunciar a la carn, les desposses (ronyons, cors, llengües) i altres productes animals, inclosos els ous.
- Amb el colesterol elevat, es recomana consumir la menor quantitat possible d'àcids grassos saturats.
- La mantega i la mantega també augmenten molt els nivells de colesterol dolent i total.
Productes i plats recomanats que pots menjar
- Entre els olis, es recomana utilitzar oli de colza o oli d'oliva. En lloc de mantega, és millor triar margarina lleugera.
- La carn es pot substituir per peixos, que contenen molt valor nutritiu i no afecten negativament els nivells de colesterol.
- També val la pena menjar fruits secs i llavors de carbassa, gira-sol i altres grans.
- Al menú d'una persona que intenta baixar el nivell de colesterol dolent no li ha de faltar sèsam. Conté fitoesterols vitals que inhibeixen l'absorció del colesterol dolent a tot el sistema digestiu.
- Si no menges carn, és possible que tinguis deficiència de proteïnes. Per tant, val la pena consumir productes vegetals que en contenen més, és a dir, cigrons, llenties, mongetes o pèsols.
- Les verdures fresques són les més beneficioses per a la salut de les persones que lluiten contra el colesterol. Un ingredient molt valuós que ajuda a reduir el colesterol és la fibra dietètica.
- Val la pena provar fruita? De tant en tant, és clar, però no es pot exagerar amb el seu consum, perquè tenen molts sucres. Entre les fruites, es recomana especialment les vermelles i taronges, com ara l'aranja i les taronges.
- Quan s'aconsegueix el pa, val la pena triar el pa integral, que també conté una gran quantitat de fibra.