contingut
Bolet bulbós (Armillaria cepistipes)
- Divisió: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisió: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordre: Agaricales (Agàric o Lamel·lar)
- Família: Physalacriaceae (Physalacriae)
- Gènere: Armillaria (Agaric)
- tipus: Armillaria cepistipes (agàric de mel amb peus bulbs)
:
- Agàric de mel bulbós de tardor
- Armillaria cepistipes f. pseudobulbosa
- Cebes d'Armillaria
Nom actual: Armillaria cepistipes Velen.
L'agàric de mel de potes bulboses és un d'aquests tipus de bolets, la identificació dels quals poques vegades es molesta a ningú. Bolets de mel i bolets, aquests van créixer en un roure viu i van entrar en un cistell, i aquí en teniu un altre, sobre un arbre vell caigut, també dins d'un cistell, però aquests també els portem a l'herba, en un clar. Però de vegades hi ha un "clac" a la ment: "Para! Però aquests són una altra cosa. Quina mena d'agàric de mel és aquest i és un agàric de mel??? ”
Amb calma. Els que estan en una clariana a l'herba, en un bosc caducifoli, definitivament no són una galeria, no s'espanti. Hi ha escates al barret? L'anell està present o almenys s'endevina? - Això és meravellós. Són bolets, però no els clàssics de tardor, sinó bulbosos. Comestible.
cap: 3-5 cm, possiblement fins a 10 cm. Quasi esfèric en bolets joves, semiesfèric en bolets joves, després esdevé pla, amb un tubercle al centre; El color de la gorra és en tons grisos marronós, des de clar, groguenc blanquinós fins a marronós, marró groguenc. És més fosc al centre, més clar cap a la vora, és possible l'alternança, un centre fosc, una zona clara i més fosca de nou. Escates petites, escasses, fosques. Molt inestable, es renta fàcilment per la pluja. Per tant, en un adult, l'agàric de mel de potes bulboses té sovint un barret calb o gairebé calb, les escates es conserven només al centre. La carn del casquet és prima, s'aprima cap a la vora, la vora del casquet es pronuncia nervada, és a través de la polpa fina que apareixen les plaques.
arxius: freqüent, lleugerament descendent o acrecentat amb una dent, amb nombroses plaques. En bolets molt joves: blancs, blanquins. Amb l'edat, s'enfosqueixen a marró vermellós, marró marró, sovint amb taques marrons.
cama: longitud fins a 10 cm, el gruix varia entre 0,5-2 cm. La forma és en forma de maça, a la base s'espesseix clarament fins a 3 cm, blanquinosa per sobre de l'anell, sempre més fosc per sota de l'anell, marró grisenc. A la base de la tija hi ha petites escates groguenques o de color marró grisenc.
anell: prim, molt fràgil, radialment fibrós, blanquinós, amb escates groguenques, igual que a la base de la tija. En els bolets adults, l'anell sovint cau, de vegades sense deixar rastre.
Polpa: blanquinós. El barret és suau i prim. Dens a la tija, dur als bolets cultivats.
Olor: agradable, bolet.
Sabor: una mica “astringent”.
pols d'espores: Blanc.
Microscòpia:
Espores 7-10×4,5-7 µm, àmpliament el·líptiques a gairebé esfèriques.
Els basidia són de quatre espores, 29-45×8,5-11 micres, en forma de maça.
Els queilocistidis solen tenir forma regular, però sovint irregulars, amb forma de maça o gairebé cilíndrica.
La cutícula de la gorra és la cutis.
El saprotrof a la fusta morta vella, a la fusta morta i viva enfonsada a terra, rarament creix com a paràsit en arbres debilitats. Creix en arbres caducifolis. L'agàric de mel de potes bulboses també creix al sòl, ja sigui a les arrels o a les restes podrides d'herba i fulles. Es presenta tant als boscos sota els arbres com a les zones obertes: en clars, vores, prats, zones de parcs.
Des de finals d'estiu fins a finals de tardor. En el moment de la fructificació, l'agàric de mel de potes bulboses es creua amb l'agàric de mel fosc, de potes gruixudes i de tardor, amb tot tipus de bolets, que la gent anomena simplement "tardor".
Agàric de mel de tardor (Armillaria mellea; Armillaria borealis)
L'anell és dens, gruixut, feltre, blanquinós, groguenc o crema. Creix sobre fusta de qualsevol tipus, inclòs sota terra, empalmes i famílies
Agàric de mel de potes gruixudes (Armillaria gallica)
En aquesta espècie, l'anell és prim, esquinçat, desapareix amb el temps, i el casquet està cobert aproximadament uniformement d'escates bastant grans. L'espècie creix sobre fusta morta i danyada.
Agàric de mel fosc (Armillaria ostoyae)
Aquesta espècie està dominada pel groc. Les seves escates són grans, de color marró fosc o fosc, cosa que no és el cas del bolet de potes bulboses. L'anell és dens, gruixut, com un agàric de mel de tardor.
Agàric de mel retràctil (Desarmillaria tabescens)
I molt semblant Agàric de mel social (Armillaria socialis) – Els bolets no tenen anell. Segons dades modernes, segons els resultats de l'anàlisi filogenètica, es tracta de la mateixa espècie (i fins i tot d'un gènere nou: Desarmillaria tabescens), però de moment (2018) aquesta no és una opinió generalment acceptada. Fins ara, es creu que O. reduint es troba al continent americà, i O. social a Europa i Àsia.
El bolet bulbós és un bolet comestible. Qualitats nutricionals "per a un aficionat". Apte per fregir com a plat a part, per cuinar primers i segons plats, salses, salsa. Es pot assecar, salar, en vinagre. Només s'utilitzen barrets.
L'article utilitza fotos de preguntes de reconeixement: Vladimir, Yaroslava, Elena, Dimitrios.