Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 63 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2673 g |
| Proteïnes | 0.09 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 84444 g |
| Greixos | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 93333 g |
| Els hidrats de carboni | 15.25 g | 219 g | 7% | 11.1% | 1436 g |
| Fibra alimentària | 1 g | 20 g | 5% | 7.9% | 2000 g |
| Aigua | 83.51 g | 2273 g | 3.7% | 5.9% | 2722 g |
| Cendra | 0.09 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| El licopè | 35 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| Vitamina B4, colina | 1.1 mg | 500 mg | 0.2% | 0.3% | 45455 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 2.5% | 6250 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Vitamina B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.3% | 13333 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 21.1 mg | 90 mg | 23.4% | 37.1% | 427 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Vitamina K, fil·loquinona | 1 μg | 120 μg | 0.8% | 1.3% | 12000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.17 mg | 20 mg | 0.9% | 1.4% | 11765 g |
| La betaïna | 0.1 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 39 mg | 2500 mg | 1.6% | 2.5% | 6410 g |
| Calci, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| Magnesi, Mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Sodi, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.8% | 21667 g |
| Sofre, S | 0.9 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 111111 g |
| Fòsfor, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.38 mg | 18 mg | 2.1% | 3.3% | 4737 g |
| Manganès, Mn | 0.058 mg | 2 mg | 2.9% | 4.6% | 3448 g |
| Coure, Cu | 17 μg | 1000 μg | 1.7% | 2.7% | 5882 g |
| Zinc, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Mono i disacàrids (sucres) | 12.95 g | màxim 100 г | |||
| Glucosa (dextrosa) | 5.65 g | ~ | |||
| Maltosa | 1.47 g | ~ | |||
| sacarosa | 0.07 g | ~ | |||
| fructosa | 5.76 g | ~ | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 0.02 g | màxim 18.7 г | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 0.02 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.01 g | de 11.2 20.6 a | 0.1% | 0.2% |
El valor energètic és de 63 kcal.
- tassa = 251 g (158.1 kCal)
Nectar de guaiaba, en conserva ric en vitamines i minerals com: vitamina C - 23,4%
- La vitamina C participa en reaccions redox, el funcionament del sistema immunitari, afavoreix l’absorció de ferro. La deficiència condueix a genives soltes i sagnants, hemorràgies nasals a causa de l’augment de la permeabilitat i la fragilitat dels capil·lars sanguinis.
etiquetes: contingut calòric 63 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, què és útil Nectar de guayaba, en conserva, calories, nutrients, propietats útils Nectar de guayaba, en conserva