Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 59 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 5.9% | 2854 g |
| Proteïnes | 0.11 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 69091 g |
| Greixos | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 0.5% | 32941 g |
| Els hidrats de carboni | 14.83 g | 219 g | 6.8% | 11.5% | 1477 g |
| Fibra alimentària | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Aigua | 84.72 g | 2273 g | 3.7% | 6.3% | 2683 g |
| Cendra | 0.08 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.011 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1% | 16364 g |
| Vitamina B4, colina | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 0.7% | 22727 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 2.4% | 7143 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.7% | 28571 g |
| Vitamina B9, folat | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.5% | 6667 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 11.1 mg | 90 mg | 12.3% | 20.8% | 811 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.12 mg | 20 mg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 25 mg | 2500 mg | 1% | 1.7% | 10000 g |
| Calci, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 14286 g |
| Magnesi, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.4% | 13333 g |
| Sodi, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 1% | 16250 g |
| Sofre, S | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 90909 g |
| Fòsfor, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 3.4% | 5000 g |
| Manganès, Mn | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Coure, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 1.7% | 10000 g |
| Seleni, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.2% | 13750 g |
| Zinc, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Mono i disacàrids (sucres) | 13.07 g | màxim 100 г | |||
| Glucosa (dextrosa) | 6.37 g | ~ | |||
| Maltosa | 0.76 g | ~ | |||
| fructosa | 5.94 g | ~ | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 0.029 g | màxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmític | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.006 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 0.051 g | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.002 g | ~ | |||
| Oleïna 18: 1 (omega-9) | 0.048 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.039 g | de 11.2 20.6 a | 0.3% | 0.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.039 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-6 | 0.039 g | de 4.7 16.8 a | 0.8% | 1.4% |
El valor energètic és de 59 kcal.
- tassa = 251 g (148.1 kCal)
Nectar de guanabana, en conserva ric en vitamines i minerals com: vitamina C - 12,3%
- La vitamina C participa en reaccions redox, el funcionament del sistema immunitari, afavoreix l’absorció de ferro. La deficiència condueix a genives soltes i sagnants, hemorràgies nasals a causa de l’augment de la permeabilitat i la fragilitat dels capil·lars sanguinis.
etiquetes: contingut calòric 59 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, útil el nèctar de Guanabana, en conserva, calories, nutrients, propietats útils El nèctar de Guanabana, en conserva