Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 51 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3302 g |
| Proteïnes | 0.11 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 69091 g |
| Greixos | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 93333 g |
| Els hidrats de carboni | 12.82 g | 219 g | 5.9% | 11.6% | 1708 g |
| Fibra alimentària | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 2.9% | 6667 g |
| Aigua | 86.63 g | 2273 g | 3.8% | 7.5% | 2624 g |
| Cendra | 0.08 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 35 μg | 900 μg | 3.9% | 7.6% | 2571 g |
| Beta carotè | 0.402 mg | 5 mg | 8% | 15.7% | 1244 g |
| beta Criptoxantina | 26 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Vitamina B4, colina | 1.5 mg | 500 mg | 0.3% | 0.6% | 33333 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.015 mg | 2 mg | 0.8% | 1.6% | 13333 g |
| Vitamina B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 3.5% | 5714 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 15.2 mg | 90 mg | 16.9% | 33.1% | 592 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 g |
| gamma Tocoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamina K, fil·loquinona | 0.8 μg | 120 μg | 0.7% | 1.4% | 15000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.08 mg | 20 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 24 mg | 2500 mg | 1% | 2% | 10417 g |
| Calci, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 3.3% | 5882 g |
| Magnesi, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.6% | 13333 g |
| Sodi, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.8% | 26000 g |
| Sofre, S | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 90909 g |
| Fòsfor, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 3.9% | 5000 g |
| Manganès, Mn | 0.028 mg | 2 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 g |
| Coure, Cu | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 2.9% | 6667 g |
| Seleni, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.4% | 13750 g |
| Zinc, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Mono i disacàrids (sucres) | 12.45 g | màxim 100 г | |||
| Glucosa (dextrosa) | 5.31 g | ~ | |||
| Maltosa | 0.56 g | ~ | |||
| sacarosa | 1.02 g | ~ | |||
| fructosa | 5.56 g | ~ | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 0.014 g | màxim 18.7 г | |||
| 14: 0 Mirístic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmític | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.001 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 0.022 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.01 g | ~ | |||
| Oleïna 18: 1 (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.011 g | de 11.2 20.6 a | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolènic | 0.008 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-3 | 0.008 g | de 0.9 3.7 a | 0.9% | 1.8% | |
| Els àcids grassos Omega-6 | 0.003 g | de 4.7 16.8 a | 0.1% | 0.2% |
El valor energètic és de 51 kcal.
- tassa = 251 g (128 kCal)
Nectar de mango, en conserva ric en vitamines i minerals com: vitamina C - 16,9%
- La vitamina C participa en reaccions redox, el funcionament del sistema immunitari, afavoreix l’absorció de ferro. La deficiència condueix a genives soltes i sagnants, hemorràgies nasals a causa de l’augment de la permeabilitat i la fragilitat dels capil·lars sanguinis.
etiquetes: contingut calòric 51 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, útil El nèctar de mango, en conserva, calories, nutrients, propietats útils El nèctar de mango, en conserva