Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 13 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 6.2% | 12954 g |
| Proteïnes | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 6.2% | 12667 g |
| Greixos | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Els hidrats de carboni | 1.9 g | 219 g | 0.9% | 6.9% | 11526 g |
| Fibra alimentària | 1.2 g | 20 g | 6% | 46.2% | 1667 g |
| Aigua | 95.32 g | 2273 g | 4.2% | 32.3% | 2385 g |
| Cendra | 0.96 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 14.6% | 5172 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 9.2% | 8182 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.144 mg | 5 mg | 2.9% | 22.3% | 3472 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 14.6% | 5263 g |
| Vitamina B9, folat | 4 μg | 400 μg | 1% | 7.7% | 10000 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 8.5 mg | 90 mg | 9.4% | 72.3% | 1059 g |
| Vitamina PP, NO | 0.39 mg | 20 mg | 2% | 15.4% | 5128 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 170 mg | 2500 mg | 6.8% | 52.3% | 1471 g |
| Calci, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 18.5% | 4167 g |
| Magnesi, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 21.5% | 3636 g |
| Sodi, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 140.8% | 546 g |
| Sofre, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4.6% | 16667 g |
| Fòsfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 12.3% | 6154 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 10.8% | 7200 g |
| Manganès, Mn | 0.066 mg | 2 mg | 3.3% | 25.4% | 3030 g |
| Coure, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 20% | 3846 g |
| Seleni, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 3.1% | 27500 g |
| Zinc, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 44.6% | 1714 g |
| Aminoàcids essencials | |||||
| Arginina * | 0.014 g | ~ | |||
| valina | 0.026 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.004 g | ~ | |||
| Isoleucina | 0.032 g | ~ | |||
| leucina | 0.035 g | ~ | |||
| lisina | 0.02 g | ~ | |||
| metionina | 0.004 g | ~ | |||
| treonina | 0.017 g | ~ | |||
| triptòfan | 0.003 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.014 g | ~ | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 0.002 g | màxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmític | 0.001 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 0.004 g | min 16.8 г | |||
| Oleïna 18: 1 (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.009 g | de 11.2 20.6 a | 0.1% | 0.8% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.009 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-6 | 0.009 g | de 4.7 16.8 a | 0.2% | 1.5% |
El valor energètic és de 13 kcal.
- tassa (cubs d'1 ") = 146 g (19 kCal)
etiquetes: contingut calòric 13 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, útil per a carbassa de carbassa (carbassa d’ampolla, carbassó vietnamita), bullida, amb sal, calories, nutrients, propietats útils Carbassa de carbassa (carbassa d’ampolla, carbassó vietnamita), bullit, amb sal