Sovint em pregunten per què em vaig fer vegetarià (un vegetarià és algú que no menja aliments d'origen animal i no porta roba feta amb pells d'animals). Tanmateix, abans d'explicar els motius, vull assenyalar que no condemno les persones que mengen carn. Una persona tria una o altra forma de vida per diferents motius, i no em correspon discutir aquesta elecció. I, a més, viure vol dir patir i infligir patiment inevitablement. Però, tanmateix, per això em vaig convertir en vegetarià: 1) M'encanten els animals i estic convençut que una dieta vegetariana redueix el seu patiment. 2) Els animals són criatures sensibles amb la seva pròpia voluntat i desitjos, per la qual cosa és molt injust maltractar-los només perquè podem fer-ho. 3) La medicina ha acumulat prou dades que demostren que una dieta concentrada en productes animals té un efecte negatiu en la salut humana. Com s'ha demostrat repetidament, contribueix a l'aparició de tumors cancerosos, malalties cardiovasculars, obesitat, impotència, diabetis, etc. 4) Una dieta vegetariana és més rendible que una dieta basada en animals. Amb això vull dir que es pot alimentar més gent amb gra simple que no pas alimentant el bestiar amb el mateix gra i després, després de sacrificar el bestiar, alimentar-lo amb carn. En un món on molta gent encara està morint de fam, és criminal utilitzar gra per alimentar el bestiar, i no mantenir vius els que tenen gana. 5) L'engreix del bestiar a les granges provoca importants danys ambientals. Per tant, els residus de les granges sovint acaben a les aigües residuals, enverinant l'aigua potable i contaminant les masses d'aigua properes: llacs, rius, rieres i fins i tot mars. 6) El menjar vegetarià és més atractiu: compareu un plat de mongetes condimentats amb fruites i verdures amb un plat de desposses de porc, ales de pollastre o filet de vedella. Per això sóc vegetarià. Si de sobte decideixes convertir-te en un, fes-ho amb cura. La major part de la nostra dieta consisteix en carn i productes carnis, de manera que quan deixem de consumir-los, el nostre cos comença a sentir-se incòmode: necessita un reemplaçament complet dels ingredients que falten. I malgrat que una dieta vegetariana és un milió de vegades més saludable que una de carnívor, la transició d'una a l'altra s'ha de fer gradualment amb precaucions especials. Afortunadament, totes les botigues de productes naturals i llibreries tenen prou literatura sobre aquest tema, així que no siguis mandrós i llegiu-la primer. De l'àlbum 'PLAY' 1999 – Ets un vegetarià acèrrim, fins i tot es podria dir un vegetarià militant. Quan vas venir a la idea dels perills de la carn? No tinc ni idea de si la carn és perjudicial o no, em vaig convertir en vegetarià per una raó completament diferent: em fa fàstic la mort de qualsevol criatura viva. Els visitants de Madonalds o del departament de carn d'un supermercat no poden connectar una hamburguesa o un tros de carn ben envasat amb una vaca viva que va ser sacrificada sense pietat, però una vegada vaig veure aquesta connexió. I es va espantar. I aleshores vaig començar a recopilar fets i vaig descobrir això: cada any al planeta Terra, més de 50 milions d'animals són destruïts sense rumb. Com a font d'aliment, una vaca o un porc són completament inútils: la col, les patates, les pastanagues i la pasta no us donaran menys sensació de sacietat que un bistec. Però no volem renunciar als nostres mals hàbits, simplement no volem trencar el curs habitual de la vida. L'any 1998 vaig gravar un disc que vaig anomenar “Animal Rights” (“Animal Rights.” – Trad.), – Estic convençut que el dret a la vida d'una vaca o d'un pollastre és tan sagrat com el meu o el teu. Em vaig fer membre de diverses organitzacions de drets dels animals alhora, finanço aquestes organitzacions, faig concerts pels seus fons; tens raó: sóc un vegetarià militant. M&W
2022-11-11