Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Proteïnes | 3.02 g | 76 g | 4% | 4.5% | 2517 g |
| Greixos | 0.77 g | 56 g | 1.4% | 1.6% | 7273 g |
| Els hidrats de carboni | 17.83 g | 219 g | 8.1% | 9.2% | 1228 g |
| Fibra alimentària | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 16.5% | 690 g |
| Aigua | 75 g | 2273 g | 3.3% | 3.8% | 3031 g |
| Cendra | 0.48 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Beta carotè | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Luteïna + Zeaxantina | 35 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.083 mg | 1.5 mg | 5.5% | 6.3% | 1807 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.4% | 2571 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.28 mg | 5 mg | 5.6% | 6.4% | 1786 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.178 mg | 2 mg | 8.9% | 10.1% | 1124 g |
| Vitamina B9, folat | 36 μg | 400 μg | 9% | 10.2% | 1111 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 6.3 mg | 90 mg | 7% | 8% | 1429 g |
| Vitamina K, fil·loquinona | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Vitamina PP, NO | 1.726 mg | 20 mg | 8.6% | 9.8% | 1159 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 213 mg | 2500 mg | 8.5% | 9.7% | 1174 g |
| Calci, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Magnesi, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 5.1% | 2222 g |
| Sodi, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Sofre, S | 30.2 mg | 1000 mg | 3% | 3.4% | 3311 g |
| Fòsfor, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 10% | 1143 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.41 mg | 18 mg | 2.3% | 2.6% | 4390 g |
| Manganès, Mn | 0.126 mg | 2 mg | 6.3% | 7.2% | 1587 g |
| Coure, Cu | 36 μg | 1000 μg | 3.6% | 4.1% | 2778 g |
| Seleni, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.5% | 7857 g |
| Fluor, F | 14.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 27397 g |
| Zinc, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 3.5% | 3243 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Mono i disacàrids (sucres) | 9.09 g | màxim 100 г | |||
| Glucosa (dextrosa) | 0.35 g | ~ | |||
| lactosa | 0.03 g | ~ | |||
| sacarosa | 8.5 g | ~ | |||
| fructosa | 0.2 g | ~ | |||
| Aminoàcids essencials | |||||
| Arginina * | 0.123 g | ~ | |||
| valina | 0.173 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.083 g | ~ | |||
| Isoleucina | 0.121 g | ~ | |||
| leucina | 0.326 g | ~ | |||
| lisina | 0.128 g | ~ | |||
| metionina | 0.063 g | ~ | |||
| treonina | 0.121 g | ~ | |||
| triptòfan | 0.021 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.141 g | ~ | |||
| Aminoàcids substituïbles | |||||
| alanina | 0.276 g | ~ | |||
| Àcid aspártico | 0.229 g | ~ | |||
| glicina | 0.119 g | ~ | |||
| Àcid glutàmic | 0.596 g | ~ | |||
| Proline | 0.274 g | ~ | |||
| serina | 0.143 g | ~ | |||
| tirosina | 0.115 g | ~ | |||
| cisteïna | 0.025 g | ~ | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 0.184 g | màxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmític | 0.159 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.022 g | ~ | |||
| 20: 0 Araquínic | 0.004 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 0.182 g | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| Oleïna 18: 1 (omega-9) | 0.182 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.342 g | de 11.2 20.6 a | 3.1% | 3.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.329 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolènic | 0.014 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-3 | 0.014 g | de 0.9 3.7 a | 1.6% | 1.8% | |
| Els àcids grassos Omega-6 | 0.329 g | de 4.7 16.8 a | 7% | 8% |
El valor energètic és de 88 kcal.
- 0,5 tassa = 82 g (72.2 kCal)
- paquet (10 oz) = 284 g (249.9 kCal)
etiquetes: contingut calòric 88 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, útil Què és útil Blat de moro blanc, congelat, grans frescos tallats, calories, nutrients, propietats útils Blat de moro blanc, congelats, grans frescos tallats