Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 21 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| Proteïnes | 1.53 g | 76 g | 2% | 9.5% | 4967 g |
| Greixos | 0.24 g | 56 g | 0.4% | 1.9% | 23333 g |
| Els hidrats de carboni | 1.73 g | 219 g | 0.8% | 3.8% | 12659 g |
| Fibra alimentària | 2 g | 20 g | 10% | 47.6% | 1000 g |
| Aigua | 93.6 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2428 g |
| Cendra | 0.9 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 11% | 4286 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.028 mg | 1.8 mg | 1.6% | 7.6% | 6429 g |
| Vitamina B4, colina | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 8.1% | 5747 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 13.3% | 3546 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 16.2% | 2985 g |
| Vitamina B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 9.5% | 5000 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 20.5% | 2308 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.5% | 75000 g |
| Vitamina K, fil·loquinona | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.5% | 120000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.56 mg | 20 mg | 2.8% | 13.3% | 3571 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 182 mg | 2500 mg | 7.3% | 34.8% | 1374 g |
| Calci, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 15.2% | 3125 g |
| Magnesi, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 16.7% | 2857 g |
| Sodi, Na | 272 mg | 1300 mg | 20.9% | 99.5% | 478 g |
| Sofre, S | 15.3 mg | 1000 mg | 1.5% | 7.1% | 6536 g |
| Fòsfor, P | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 15.7% | 3077 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.98 mg | 18 mg | 5.4% | 25.7% | 1837 g |
| Manganès, Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 23.8% | 2000 g |
| Coure, Cu | 63 μg | 1000 μg | 6.3% | 30% | 1587 g |
| Seleni, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 5.2% | 9167 g |
| Zinc, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 8.1% | 6000 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Mono i disacàrids (sucres) | 1.73 g | màxim 100 г | |||
| Aminoàcids essencials | |||||
| Arginina * | 0.041 g | ~ | |||
| valina | 0.051 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.024 g | ~ | |||
| Isoleucina | 0.062 g | ~ | |||
| leucina | 0.057 g | ~ | |||
| lisina | 0.061 g | ~ | |||
| metionina | 0.019 g | ~ | |||
| treonina | 0.042 g | ~ | |||
| triptòfan | 0.015 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.03 g | ~ | |||
| Aminoàcids substituïbles | |||||
| alanina | 0.059 g | ~ | |||
| Àcid aspártico | 0.108 g | ~ | |||
| glicina | 0.042 g | ~ | |||
| Àcid glutàmic | 0.221 g | ~ | |||
| Proline | 0.045 g | ~ | |||
| serina | 0.049 g | ~ | |||
| tirosina | 0.023 g | ~ | |||
| cisteïna | 0.009 g | ~ | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 0.025 g | màxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmític | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.002 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 0.015 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
| Oleïna 18: 1 (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.125 g | de 11.2 20.6 a | 1.1% | 5.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.028 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolènic | 0.094 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-3 | 0.094 g | de 0.9 3.7 a | 10.4% | 49.5% | |
| Els àcids grassos Omega-6 | 0.028 g | de 4.7 16.8 a | 0.6% | 2.9% |
El valor energètic és de 21 kcal.
- tassa = 156 g (32.8 kCal)
etiquetes: contingut calòric 21 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, útil Naps, congelats, bullits, amb sal, calories, nutrients, propietats útils Naps, congelats, bullits, amb sal