Amanida de coliflor amb bolets
Preparació:
Bullir la col en aigua bullint amb sal durant 2 minuts, escórrer i deixar completament
Refredar. Posar en un bol juntament amb els bolets, l'alvocat i les ametlles.
Combina els ingredients de l'amaniment, condimenta amb sal i pebre vermell
gust. Aboqui les verdures i remeneu.
Transferir a una amanida i espolvorear amb cibulet.
Bon appetit!