És difícil imaginar un plat tradicional indi sense l'addició de Garam Masala. Aquesta "barreja ardent" d'espècies és el secret de la cuina índia increïblement deliciosa. Garam Masala (traduït literalment per "espècies calentes") és la combinació perfecta d'espècies normals que creixen a la regió del sud d'Àsia. No només afegeix un sabor únic als plats, sinó que també té beneficis per a la salut. Propietats antiinflamatòries El comí, un dels ingredients principals de la barreja, és conegut pel seu pronunciat sabor amarg. Amb efectes antiinflamatoris i antioxidants, aquesta potent espècia millora la digestió, estimula el metabolisme i controla la freqüència cardíaca. Salut dental No Garam Masala està complet sense clau, que s'han utilitzat durant molt de temps en la lluita contra diverses malalties. Els claus d'olor són una excel·lent font d'antioxidants, calci, vitamines i àcids grassos omega-6. És eficaç per al mal de queixal. K: neteja del cos, reducció de la formació de gasos, reducció de l'índex glucèmic, millora de l'absorció de minerals i proteïnes, control del pes. Les principals espècies de Garam Masala són: Sí, una mescla d'herbes! Tanmateix, és important tenir en compte que les persones propenses a les al·lèrgies haurien de consumir Garam Masala en una quantitat molt limitada o eliminar-la del tot.
2022-11-11