Malalties perilloses de la dorada

L'orada, com altres representants de la ictiofauna, és propensa a les malalties i una gran varietat de dolències la poden derrotar. Alguns d'ells són mortals, mentre que altres afectaran negativament l'aspecte i el comportament dels peixos. Per què l'orada es ruboritza immediatament després de ser capturada, quines malalties es coneixen i si és perillós per als humans, ho descobrirem més endavant.

Que dorada

La daurada pertany als ciprínids, respectivament, molts dels trets característics d'aquests peixos en són característics. Entre altres coses, els uniran les malalties a les quals són susceptibles. Molt sovint, quan es pesca, els pescadors noten aquestes manifestacions:

• l'orada té taques vermelles a les escates;
• flota a la superfície de l'embassament i no té por quan s'acosta el perill;
• punts negres per tot el cos;
• color branquial no estàndard.

A més, s'han tornat més freqüents els casos de captura d'un ictioger amb úlceres al cos, grans i petites.

S'ha d'entendre que els peixos sans en qualsevol embassament no haurien de tenir defectes:

• el cos és uniforme, llis, amb les escates correctament col·locades;
• brànquies rosades, sense inclusions;
• ulls de mida normal, no ennuvolats.

Si es noten defectes, fins i tot menors, a la superfície del cos, molt probablement indicaran la malaltia de l'exemplar capturat.

D'on provenen les malalties a les masses d'aigua? Molt sovint, la infecció es transmet amb esquers vius, però l'escorrentia de les plantes de tractament d'aigües residuals urbanes i les granges poden fer inutilitzar grans àrees d'aigua. La infecció sovint també es produeix per alevins durant l'emmagatzematge artificial de masses d'aigua que no han estat sotmeses a un examen ictiològic veterinari.

Les malalties i els seus signes

No hi ha poques malalties a l'orada, com pot semblar a primera vista. És susceptible a molts paràsits i virus, i a les masses d'aigua amb un corrent feble, la infecció es produeix més ràpidament. Reconèixer les malalties no és difícil, n'hi ha prou amb conèixer els principals signes d'una determinada malaltia.

Molt sovint, aquest representant dels ciprínids pateix les 6 malalties principals que el pescador ha de saber distingir. A continuació, ens detenem en cadascun d'ells amb més detall.

Aeromonosi

Per què l'orada sura a la superfície de l'aigua i no reacciona davant el perill imminent? Va ser afectat per una malaltia infecciosa, que popularment s'anomena rubèola. Podeu reconèixer la malaltia per la inflor de tot el cos, les escates arruinades, els ulls saltants, un gran nombre de ferides vermelles i cicatrius.

És millor treure aquests peixos de l'embassament per no infectar altres individus. Podeu provar de tractar amb llet de llima o simplement enterrar-lo lluny del dipòsit.

No en mengen, una aparença no hi contribueix.

Postodiplostomatosi

La malaltia de taques negres es caracteritza per taques fosques i gairebé negres a tot el cos del peix capturat. És molt comú, és causada per certs helmints que porten les garses a les masses d'aigua. No només la dorada pateix la malaltia, sinó que sovint la panerola també és susceptible a la infecció.

Saprolegniosi

Malaltia fúngica dels peixos que entra a l'individu per lesions cutànies menors. A més, s'apliquen no només al peix, sinó també al caviar. Aquests fongs es desenvolupen fins i tot a baixes temperatures, es caracteritzen per aquestes manifestacions:

• petites úlceres al cos amb un recobriment cotó característic;
• petits punts blancs a les brànquies de l'orada;
• l'absència d'una o més aletes.

Tots els tipus de peixos d'aigua dolça són susceptibles a l'atac dels fongs, tant en rius amb aigua corrent com en llacs amb aigua estancada. És impossible menjar una captura així, i no és aconsellable tornar-la a l'embassament. A partir de malalties fúngiques, el peix perdrà activitat gradualment, es debilitarà i morirà.

Lerneosi

Si l'orada està coberta d'úlceres, aquesta és definitivament una malaltia. Es caracteritza per una lesió superficial de gairebé qualsevol peix de l'embassament. No heu de tenir por d'ell, després de treure les escates de l'individu, tots els signes visibles desapareixeran. La pesca sovint es cuina però es cuina amb cura.

Ligulasa

Aquesta malaltia es caracteritza per un abdomen lleugerament inflat, en el qual les tènies es troben en múltiples números. Els ocells que els mengen també s'infecten pels peixos.

Viruela

Gairebé tots els ciprínids són susceptibles a aquesta malaltia a una edat jove. Podeu reconèixer-lo pels densos creixements semblants a la parafina al cos. Altres espècies de l'embassament no són susceptibles a aquesta malaltia.

Possible perill per a les persones

S'ha d'entendre que la majoria de les malalties dels seus habitants no són terribles per a una persona, però és millor no arriscar-s'hi. Si l'orada neda sense por a la superfície de l'aigua i es dóna a les mans, aquest peix definitivament no val la pena menjar.

Dels habitants de l'embassament, una persona pot patir diverses malalties:

• cucs, que poden provocar malalties de complexitat diferent, fins al càncer;
• intoxicació, que es produeix indigestió.

La resta de malalties no són terribles per a una persona, i fins i tot és probable que entrin al cos a causa d'una preparació inadequada de la captura.

Com evitar la infecció

Per protegir-vos i protegir els vostres éssers estimats de possibles infeccions per malalties dels peixos amb defectes evidents, val la pena conèixer i aplicar les regles més senzilles per preparar el producte i el seu tractament tèrmic.

Abans de cuinar necessites:

• netejar la captura, tallar tots els llocs sospitosos;
• eliminar les brànquies i els ulls;
• esbandir bé;
• Espolvorear generosament amb sal i reservar.

Així que es posen almenys mitja hora, i després comencen a cuinar, però fins i tot aquí hi ha subtileses. És important fregir o bullir bé el producte per matar-hi tots els paràsits possibles.

En cap cas hauríeu de provar el peix cru si no esteu segurs de la seva qualitat. Alguns paràsits són molt petits i no es poden veure a ull nu.

Quan prepareu peix per al futur, val la pena conèixer les subtileses següents:

Per què haurien de preocupar-se les taques vermelles del peix daurat? Aquest símptoma pot indicar una malaltia greu que és perillosa per als humans, per la qual cosa és millor no menjar-los.

Cal entendre que la desinfecció de masses d'aigua és gairebé impossible, la constant migració d'aus, l'ús d'esquers vius d'altres zones d'aigua, les aigües subterrànies i l'escorrentia de ciutats i granges reduiran aquest treball a zero en qüestió de minuts. Per tant, el peix i l'orada, en particular, sovint emmalaltiran i això no s'ha de témer.