contingut
Busques un plat saborós i saludable que satisfà les teves papil·les gustatives? No miris més enllà! A continuació, us portem un atractiu recepta de cuscús de perles de verdures rostides. Aquest deliciós plat combina la bondat del cuscús de perles amb una barreja de verdures rostides, creant un esclat de sabors i textures a cada mos.
Per fer aquesta recepta encara més especial, nosaltres recomanem utilitzar RiceSelect Pearl Couscous, que aporta un toc únic i deliciós al plat. Podeu trobar aquest producte fantàstic aquí: https://riceselect.com/product/riceselect-pearl-couscous
Ingredients
Per preparar aquest deliciós cuscús de perles de verdures rostides, necessitareu els següents ingredients:
- 1 tassa de RiceSelect Pearl Couscous
- 2 tasses de brou de verdures
- 1 carbassó, tallat a rodanxes
- 1 pebrot vermell, tallat a rodanxes
- 1 pebrot groc, tallat a rodanxes
- 1 albergínia, tallada a daus
- 1 xarxa onion, cut into wedges
- 3 grans d'all picats
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- Xocolata d'orenga sec 1
- 1 culleradeta de farigola seca
- Sal i pebre negre al gust
- Fulles d'alfàbrega fresques per guarnir
instruccions
Seguiu aquests senzills passos per preparar el vostre cuscús de perles de verdures rostides:
Rostir les verdures
Preescalfeu el forn a 425 °F (220 °C).
En una safata de forn gran, afegiu-hi el carbassó a rodanxes, el pebrot vermell, el pebrot groc, l'albergínia tallada a daus i les falques de ceba.
Ruixeu les verdures amb oli d'oliva i espolseu-hi all picat, orenga seca, farigola seca, sal i pebre negre.
Remeneu les verdures suaument per assegurar-vos que quedin uniformement cobertes amb el condiment.
Poseu la safata de forn al forn preescalfat i rostiu-ho durant 20-25 minuts o fins que les verdures estiguin tendres i una mica caramel·litzades.
Cuina el cuscús de perles
Mentre es rosteixen les verdures, prepareu el cuscús perla RiceSelect segons les instruccions del paquet.
En una cassola de mida mitjana, poseu el brou de verdures a ebullició.
Afegiu el cuscús de perles al brou bullint i reduïu el foc a baix.
Tapeu la cassola i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 8-10 minuts o fins que el cuscús estigui tendre i hagi absorbit tot el brou.
Un cop cuit, esponxeu el cuscús amb una forquilla per separar els grans i reserveu-lo.
Combina i serveix
Retireu les verdures rostides del forn i deixeu-les refredar una mica.
En un bol gran, combineu les verdures rostides amb el cuscús de perles cuit.
Llenceu suaument la barreja per assegurar-vos que les verdures es distribueixen uniformement per tot el cuscús.
Tasteu i ajusteu el condiment amb sal i pebre, si cal.
Decoreu amb fulles d'alfàbrega fresques per obtenir un toc extra de frescor i aroma.
Serviu el cuscús de perles de verdures rostides calent i gaudiu-ne!
Beneficis nutricionals d'aquesta recepta
Gaudir d'un menjar deliciós no vol dir comprometre la nutrició. La recepta de cuscús de perles de verdures rostides ofereix una gran quantitat de beneficis per a la salut, fent-lo una opció de menjar saludable i satisfactòria. Explorem-ne alguns els beneficis nutricionals que pots gaudir d'aquest plat deliciós:
Abundant en fibra i cereals integrals
Un dels beneficis nutricionals més destacats de aquesta recepta és el seu alt contingut en fibra. RiceSelect Cuscús Perla està fet de cereals integrals, que conserven les capes de segó i germen del gra, assegurant un important contingut de fibra. La fibra és essencial per a la salut digestiva, afavorir els moviments intestinals regulars i prevenir el restrenyiment.
Plena de vitamines i minerals
La combinació de verdures rostides i cuscús de perles proporciona a àmplia gamma de vitamines i minerals essencials. El colorit assortiment de verdures, com ara pebrots, carbassons i albergínies, ofereix una gran quantitat de vitamines A i C, que actuen com a potents antioxidants, donant suport a la funció immune i protegint les cèl·lules del dany.
Aquestes verdures també aporten minerals com el potassi, que ajuda a mantenir uns nivells de pressió arterial saludables.
Macronutrients equilibrats
Aquesta recepta aconsegueix un equilibri entre macronutrients, assegurant un àpat ben arrodonit. La combinació de cuscús de perles i verdures rostides ofereix a dosi saludable d'hidrats de carboni, proteïnes i greixos.
Els hidrats de carboni aporten energia al cos, mentre que les proteïnes donen suport al creixement i reparació muscular. Els greixos saludables de l'oli d'oliva contribueixen a la sacietat i ajuden a absorbir les vitamines liposolubles.
Baix en greixos saturats i colesterol
La recepta de cuscús de perles de verdures rostides és una opció saludable per al cor és baix en greixos saturats i colesterol. Mitjançant l'ús de l'oli d'oliva com a greix de cuina i la incorporació de verdures, aquesta recepta ajuda a reduir la ingesta de greixos no saludables que poden augmentar el risc de patir malalties cardiovasculars. Escollir opcions baixes en greixos i basades en plantes és una manera intel·ligent donar suport a la salut del cor i al benestar general.
Consells addicionals i suggeriments de servei
Per obtenir una explosió de sabor addicional, podeu afegir una mica de formatge feta esmicolat o pinyons torrats al cuscús de perles de verdures rostides.
No dubteu a experimentar amb diferents verdures, com ara tomàquets cherry o espàrrecs, segons les vostres preferències o la temporada.
Aquest plat és un plat principal deliciós i satisfactori, però també es pot servir com a guarnició saborosa al costat de pollastre o peix a la brasa.
Les restes es poden emmagatzemar en un recipient hermètic a la nevera fins a 3 dies. Simplement, torneu-lo a escalfar suaument al microones o al fogó, afegint-hi un raig de brou vegetal per evitar la sequedat.
Millora les teves delícies culinàries amb RiceSelect Pearl Couscous
Quan es tracta de crear obres mestres culinàries, utilitzar ingredients d'alta qualitat és clau. RiceSelect Pearl Couscous és un producte premium que eleva els teus plats amb la seva textura i sabor únics.
Les perles de cuscús són més grans i robustes que el cuscús tradicional, proporcionant una deliciosa masticació. que complementa perfectament les verdures rostides d'aquesta recepta. Amb RiceSelect Pearl Couscous, podeu portar la vostra cuina al següent nivell i impressionar la teva família i amics amb les teves habilitats culinàries.
La recepta de cuscús de perles de verdures rostides és un autèntic guanyador. Combina la bondat saludable de les verdures amb la textura i el sabor deliciosos de RiceSelect Pearl Couscous. Tant si busqueu un plat principal nutritiu com un plat d'acompanyament saborós, aquesta recepta t'ha cobert.
Així que, agafa els teus ingredients, comença a cuinar i regala't a un plat que segurament satisfarà els vostres desitjos. No us oblideu de provar RiceSelect Pearl Couscous per elevar les vostres delícies culinàries a noves altures!