Originària de l'Índia, l'espècia s'ha utilitzat durant milers d'anys. Estudis recents confirmen que els components actius de la cúrcuma –curcumina i olis essencials– tenen un ampli espectre d'acció: antiviral, antiinflamatori, antifúngic, antitumoral. En primer lloc, ajuda a reduir els nivells de colesterol total, en particular el colesterol "dolent" a la sang. En segon lloc, la curcumina evita l'oxidació del colesterol "dolent". Això és molt important, ja que el colesterol oxidat és un assassí del cos. S'assenta a les parets dels vasos sanguinis, formant plaques. En reduir el colesterol oxidat, la cúrcuma redueix el risc d'ictus i atacs cardíacs. Segons diversos estudis, la cúrcuma redueix el dolor de la inflamació de l'artritis, la tensió muscular, el dolor articular, la càries dental i cura ferides i contusions. La cúrcuma també ajuda a combatre els radicals lliures a la sang. Prevenció del càncer, alentint la seva velocitat de propagació, aturant les transformacions precanceroses. Actualment, els científics continuen investigant els efectes de la cúrcuma en certs tipus de càncer. La muscoviscidosi es considera una malaltia genètica en la qual els pulmons es veuen afectats per una mucositat espessa, no només dificultant la respiració, sinó que també pertorba la digestió, així com atura l'absorció de vitamines. La curcumina a nivell cel·lular evita l'acumulació de moc. La curcumina travessa la barrera hematoencefàlica, evitant, frenant i aturant la progressió de les malalties del sistema nerviós. Segons la investigació, la curcumina actua a diferents nivells del cos quan es tracta de malalties neurodegeneratives. Hi ha moltes opcions per afegir cúrcuma a la vostra dieta diària, inclòs
2022-11-11