Dieta per a la inflamació intestinal en un adult

L’essència de la dieta especial és la següent:

• Hauria de normalitzar la funció motor-motor i normalitzar la microflora.

• Prevenir l’obstrucció intestinal.

• Els aliments no han d’irritar les mucoses. És important excloure de la dieta els aliments que causen processos de fermentació i putrefacció.

• Una dieta per a una malaltia consisteix a menjar menjar calent.

• Està prohibit menjar aliments que contenen grans quantitats de fibra gruixuda.

• Els plats s’han de bullir, cuinar al vapor o coure.

El principi principal de la dieta és la nutrició fraccionada. Cal menjar sovint, però en porcions petites. Això facilita el funcionament de l’intestí.

És important crear una dieta equilibrada i preparar els aliments correctament.

En cas de manifestacions que indiquin el desenvolupament d’un procés inflamatori a l’intestí, el metge us receptarà medicaments especials i us recomanarà una dieta. Haureu de deixar d'utilitzar:

• pa de blat i pastes;
• condiments i aliments picants;
• productes fumats;
• peix i carn grassos;
• raves i raves;
• dolços;
• productes de macarrons;
• bolets;
• te i cafè.

Una dieta per a la inflamació intestinal en un adult permet els següents aliments:

• carn magra o peix al vapor;

• sopes amb brou de verdures;

• brous dietètics de carn;

• pastanagues fresques ben ratllades;

• carbassó guisat o bullit, carbassa;

• fruites fresques;

• compotes i gelea;

• productes lactis fermentats;

• mel;

• pastes incòmodes;

• verdures i mantega en una quantitat petita.

Amb la inflamació intestinal, la dieta és molt important, només amb una estricta adherència a ella, és possible la recuperació.

"La nutrició en cas d'inflamació intestinal ha d'estar equilibrada i construïda correctament", diu la nutricionista Yana Stepanova. – Estic d'acord amb la llista de productes no recomanats. Independentment de si teniu problemes gastrointestinals, us aconsello que els elimineu de la vostra dieta. Tanmateix, no puc aprovar tots els productes de la llista permesa.

Les sopes de brou de verdures són una gran opció. També recomano fer sopes en puré amb llet vegetal. La recepta és senzilla: bateu les verdures de la caldera amb una batedora i afegiu-hi qualsevol llet vegetal casolana (ametlla, coco, anacard, civada), a més de condimentar al gust. El resultat és una sopa sana i que envolta l’estómac. Qualsevol verdura també és benvinguda, però és important que mengeu verdures crues per dinar. Al vespre, s’assumeixen opcions estofades (sense oli) o blanquejades. Aquests plats s’absorberan millor i seran més fàcils de digerir (sobretot per un mal de budell).

La fruita és preferiblement sense edulcorar. Eliminar raïm, plàtans, melons. Deixeu que la fruita estigui a la vostra dieta només al matí, com a menjar independent. Perquè després de menjar, la fruita provoca encara més fermentació i molèsties a l’intestí. I, idealment, beure un batut a base d’herbes, baies i llavors de lli mullades durant la nit, juntament amb el moc resultant.

Però cal excloure els brous de carn. Aquests aliments són rics en greixos saturats, augmentant els nivells de colesterol i augmentant el risc d'atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars. A més, els ossos dels animals acumulen plom, que té un efecte extremadament negatiu sobre el tracte digestiu. No recomanaria productes de llet fermentada ni tan sols a una persona sana. Fermenten el cos i formen moc. Són aliments que no són assimilats ni digerits pel cos d'un adult.

Les pastes incòmodes que contenen gluten i sucre es substitueixen millor per creps amb l'addició de poma i psyllium - pell de psyllium, que conté fibra. O coure el pa amb blat sarraí verd, quinoa, ametlla o farina de coco. Proveu d’eliminar el gluten durant només 21 dies i veureu un canvi significatiu en el benestar.

Permetin-me destacar que la dieta és extremadament important per a la inflamació intestinal. Cal respectar el règim de consum de begudes i tres àpats al dia. Però s’ha d’equilibrar adequadament. Mentre que els aperitius de 5 a 6 vegades al dia no donaran temps al cos per recuperar-se. Beure tisanes i aigua tèbia entre els àpats. "