El fetge és un òrgan molt important: en primer lloc, ajuda a eliminar les substàncies nocives i dóna suport a la immunitat. Així que assegurem-nos que estigui en bon estat. Com sabeu, l'alcohol és el principal factor perjudicial per al fetge. Però també es veu molt afectat pel consum excessiu de begudes ensucrades.
- Els hepatòlegs destaquen que el fetge és un òrgan que pot suportar molt
- Això no vol dir que no puguem fer-li mal amb una dieta inadequada
- Val la pena parar atenció al que bevem. I no només es tracta d'alcohol
- Podem perjudicar el fetge consumint grans quantitats de begudes ensucrades
- Podeu trobar més informació sobre informació interessant a la pàgina d'inici d'Onet
Les begudes ensucrades provoquen moltes malalties
El consum excessiu de begudes ensucrades (SSB), ja sigui que tinguin sucre natural o sucre afegit, com les begudes carbonatades i els sucs de fruites, provoca una gran varietat de condicions de salut, com ara obesitat, malalties cardiovasculars i diabetis.
A més, la malaltia del fetge gras no alcohòlic (NAFLD), una acumulació nociva de greix al fetge que no està relacionada amb el consum d'alcohol, també pot ser causada per l'ús excessiu de begudes ensucrades. La malaltia del fetge gras no alcohòlic és la malaltia hepàtica més freqüent als Estats Units. Es recomana als pacients que lluiten amb NAFLD que canviïn el seu estil de vida i la seva dieta, excloent les begudes ensucrades.
"Sabem que la malaltia del fetge gras no alcohòlic s'associa amb el consum de begudes ensucrades", va dir la doctora Cindy Leung, especialista en epidemiologia nutricional. Per obtenir més informació sobre aquesta relació, el Dr. Leung es va unir amb el Dr. Elliot Tapper, un hepatòleg. Els especialistes van decidir investigar la relació entre les begudes dolces i el greix i la fibrosi hepàtica.
"Volíem veure l'impacte directe del consum de SSB en el desenvolupament de la malaltia hepàtica", afegeix.
- Pot prendre cafè millorar l'estat del nostre fetge? Què diuen les darreres investigacions?
La seva investigació es va publicar a "Clinical Gastroenterology and Hepatology".
Begudes ensucrades i malaltia hepàtica
Un parell de metges van analitzar les dades recollides com a part de l'Enquesta Nacional d'Examen de Salut i Nutrició (NHANES), realitzada per l'agència nord-americana CDC el 2017-2018. malaltia del fetge.
Finalment, Leung i Tapper van seleccionar 2 per a la seva anàlisi. 706 adults sans. Una de les proves clau a què es van sotmetre els enquestats va ser l'ecografia hepàtica, que va permetre avaluar el nivell de greix al fetge. Cadascun d'ells va ser entrevistat sobre els factors clau que influeixen en el seu estil de vida, amb especial èmfasi en els àpats i begudes consumides.
- Les begudes ensucrades danyen la memòria
A continuació, es va comparar la quantitat declarada de SBB consumida amb el nivell de greix i fibrosi hepàtica. Les conclusions van resultar ser força inequívoques. Com més begudes ensucrades consumeix una persona, més gran és el nivell de fetge gras.
– Hem observat una relació gairebé lineal. Les taxes més altes de consum de SSB es van associar amb taxes elevades d'augment de la rigidesa hepàtica, va dir Leung. "Ens va obrir els ulls perquè la malaltia hepàtica s'acostuma a associar amb l'alcoholisme, però és cada cop més freqüent en persones que consumeixen molts aliments rics en sucre", va afegir.
El fetge està recolzat per nombroses herbes, com la cúrcuma, la carxofa o la mala sort i el nudó. Fes la teva comanda avui mateix PER AL FETGE: te d'herbes, en què trobaràs, entre d'altres, només les herbes esmentades anteriorment.
- Hem trobat que el consum de SSB està fortament associat amb la fibrosi i la malaltia del fetge gras. Aquestes dades mostren el gran paper de reduir el consum de begudes dolces com a pilar de qualsevol esforç per reduir la càrrega de NAFLD, va dir Tapper.
Us animem a escoltar l'últim episodi del podcast RESET. Aquesta vegada ho dediquem a les emocions. Sovint, una vista, un so o una olor en particular ens recorda una situació semblant que ja hem viscut. Quines oportunitats ens ofereix això? Com reacciona el nostre cos davant aquesta emoció? A continuació sentireu parlar d'aquest i de molts altres aspectes relacionats amb les emocions.
Llegiu també:
- Cafè de cereals: tipus, valors nutricionals, poder calorífic, contraindicacions
- Pols a dieta. Què estem fent malament? Explica el nutricionista
- Com fer caca correctament? Ho fem malament tota la vida [FRAGMENT DEL LLIBRE]