E105 Groc durador AB, groc àcid G

El groc fort AB (groc ràpid AB, groc àcid G, groc àcid, groc ràpid, groc alimentari 2, E105) és un colorant alimentari groc. Fórmula química C12H11N3O6S2.

Està prohibit el seu ús a la indústria alimentària a Europa i als Estats Units, segons els resultats d'estudis toxicològics que han demostrat el seu dany per als humans.

La substància està inclosa a la llista d'additius alimentaris prohibits per al seu ús a la indústria alimentària del nostre país.

Deixa un comentari