Goma Tragacanthus (Tragacanth, Gummi Tragacanthae, tragacanthus, E413) - estabilitzador; goma seca que flueix de les incisions de les tiges i branques de l’arbust espinós astragalus tragacanthus.
Les fonts de goma comercial són de 12 a 15 espècies. Les zones tradicionals de collita són les muntanyes mitjanes del sud-est de Turquia, el nord-oest i el sud de l'Iran. En el passat, la collita es feia als països de Transcaucàsia i al Turkmenistan (Kopetdag). Es recullen tant sortides naturals com sortides d’incisions especials.
Hi ha dues varietats de genives tragacant als mercats d’Europa: tragacant persa (més sovint) i tragacant anatòlic. A la frontera del Pakistan, l’Índia i l’Afganistan s’obté una goma coneguda com a goma Chitral.
La goma tragacanthum s’utilitza en productes farmacèutics per a la preparació de suspensions, com a base per a pastilles i pastilles. També s’utilitza en la preparació de llentiscles de confiteria per a la força de la massa.