Hygrophorus primerenc (Hygrophorus marzuolus)

Sistemàtica:
  • Divisió: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisió: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordre: Agaricales (Agàric o Lamel·lar)
  • Família: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
  • Gènere: Hygrophorus
  • tipus: Hygrophorus marzuolus (Hygrophorus primerenc)

Higròfor primerenc (Hygrophorus marzuolus) foto i descripció

Descripció externa

Un barret carnós i gruixut, al principi esfèric, després postrat, de vegades una mica deprimit. Té una superfície irregular, vores ondulades. Pell seca, llisa, d'aspecte sedós, a causa de les fibres que la cobreixen. Tija gruixuda, curta i forta, lleugerament corbada o cilíndrica, amb una brillantor platejada, superfície vellutada. Plaques amples i freqüents, que s'intercalen amb plaques intermèdies i baixen per la tija. Polpa densa i delicada, amb un gust i una olor agradables i lleugerament perceptibles. Elipsoides, espores blanques llises, 6-8 x 3-4 micres. El color del casquet varia de gris clar a gris plom i negre amb taques grans. Tija blanca, sovint amb un tint platejat i un aspecte sedós. La seva part superior està coberta amb una ombra clara. Al principi les plaques són blanques, després grisenques. Carn blanca coberta de taques grises.

Comestibilitat

Un bon bolet comestible que apareix com un dels primers. Un excel·lent guarnició per sofregir.

Habitat

Espècie rara, que es troba abundantment en llocs. Creix en boscos caducifolis i coníferes, principalment a la muntanya, sota faigs.

temporada

Espècie primerenca, de vegades trobada sota la neu durant el desglaç de primavera.

Espècies semblants

És molt semblant a la filera gris comestible, però es presenta a la tardor i es distingeix per un tint groc llimona a la tija i plaques freqüents de color gris pàl·lid.

Deixa un comentari