Val la pena tornar a considerar objectivament tots els pros i contres de la modificació genètica. Contres, és clar, molt més. Només es pot endevinar: quins descobriments increïbles en biotecnologia i genètica ens sorprendran al segle XNUMX.
Sembla que la ciència finalment és capaç de resoldre el problema de la fam, crear nous fàrmacs, canviar els mateixos fonaments de l'agricultura, l'alimentació i les indústries mèdiques. Al cap i a la fi, la selecció tradicional, que existeix des de fa molts milers d'anys, és un procés lent i laboriós, i les possibilitats d'encreuament intraespecífic són limitades. La humanitat té temps per avançar amb aquests passos de caragol? La població de la Terra està creixent, i després hi ha l'escalfament global, la possibilitat d'un canvi climàtic brusc, l'escassetat d'aigua.
bonics somnis
El bon doctor Aibolit, situat al laboratori del segle XXI, ens prepara la salvació! Armat amb microscopis d'última generació, sota llums de neó, evoca sobre flascons i tubs d'assaig. I aquí està: els tomàquets miracle modificats genèticament, nutricionalment iguals al ric pilaf, es multipliquen a un ritme increïble a les regions àrides de l'Afganistan.
Amèrica ja no llança bombes sobre països empobrits i agressius. Ara està deixant caure llavors GM dels avions. Diversos vols són suficients per convertir qualsevol zona en un jardí fructífer.
I què passa amb les plantes que ens produiran combustible o qualsevol altra substància útil i necessària? Al mateix temps, no hi ha contaminació del medi ambient, ni plantes ni fàbriques. Vaig plantar un parell de rosers al jardí davanter o un llit de margarides de creixement ràpid, i cada matí n'extreu biocombustible.
Un altre projecte molt curiós és la creació d'una raça d'arbres especials, esmolats per a l'assimilació de metalls pesants i altres brutícia de l'aire i del sòl. Plantes un carreró al costat d'una antiga planta química i pots muntar un parc infantil a prop.
I a Hong Kong ja han creat una meravellosa raça de peixos per determinar la contaminació de l'aigua. Els peixos comencen a brillar en diferents colors depenent de com de desagradable se sent el seu cos a l'aigua.
Èxits
I no només són somnis. Milions de persones fa temps que fan servir fàrmacs modificats genèticament: insulina, interferó, la vacuna de l'hepatitis B, per citar-ne alguns.
La humanitat s'ha acostat a la línia, després d'haver creuat que serà capaç de planificar de manera independent no només l'evolució de les espècies vegetals i animals, sinó també la seva.
Podem utilitzar els organismes vius com a materials —oli, roques, etc.— de la mateixa manera que les empreses els feien servir a l'era industrial.
Podem vèncer la malaltia, la pobresa, la fam.
Realitat
Malauradament, com qualsevol fenomen complex, la producció de productes transgènics té els seus propis costats desagradables. La història del suïcidi massiu dels agricultors indis que van fer fallida després de comprar llavors transgèniques a TNC Monsanto és ben coneguda.
Llavors va resultar que les tecnologies miracles no només no tenen cap avantatge econòmic, sinó que generalment no són adequades per al clima local. A més d'això, va ser inútil guardar les llavors per a l'any següent, no van germinar. Eren de l'empresa i, com qualsevol altra “obra”, s'havien de tornar a comprar al propietari de la patent. També s'adjuntaven a les llavors fertilitzants produïts per la mateixa empresa. També costaven diners, i sense ells les llavors eren inútils. Com a resultat, milers de persones primer es van endeutar, després van fer fallida, van perdre les seves terres i després van beure pesticides Monsanto i es van suïcidar.
És possible que aquesta història parli de països pobres i llunyans. El més probable és que la vida no sigui sucre fins i tot sense productes transgènics. Als països desenvolupats, amb una població educada, amb un govern que vetlla pels interessos dels seus ciutadans, això no pot passar.
Si aneu a una de les cares biobotigues del centre de Manhattan (com Whole Food) o al mercat de pagès de Union Square a Nova York, us trobareu entre gent jove en forma i amb un bon complexió. Al mercat de pagès escullen pomes petites i esmicolades que costen diverses vegades més que les pomes boniques de la mateixa mida en un supermercat normal. A totes les caixes, pots, paquets, grans inscripcions fan gala: "bio", "no conté components transgènics", "no conté xarop de blat de moro", etc.
A l'Alt Manhattan, en cadenes de botigues barates o en una zona on viuen els pobres, el paquet d'aliments és molt diferent. La majoria dels paquets estan modestament silenciosos sobre el seu origen, però diuen amb orgull: "Ara un 30% més pels mateixos diners".
Entre els compradors de botigues barates, la majoria són persones amb sobrepès dolorós. Per descomptat, pots suposar que "mengen com els porcs, si consumeixes biopomes en aquestes quantitats, tampoc seràs prim". Però aquest és un punt discutible.
Els aliments transgènics són consumits pels pobres als Estats Units i a la resta del món. A Europa, la producció i distribució de productes transgènics està estrictament limitada i tots els productes que contenen més d'un 1% de transgènics estan subjectes a l'etiquetatge obligatori. I ja sabeu, sorprenentment, hi ha molt poques persones grasses a Europa, fins i tot a les zones pobres.
Qui necessita tot això?
Llavors, on són els tomàquets de fulla perenne i totes les pomes de vitamines? Per què els rics i bells prefereixen els productes d'un jardí real, mentre que els pobres s'alimenten amb "els últims èxits"? Encara no hi ha tants aliments transgènics al món. La soja, el blat de moro, el cotó i les patates s'han llançat a la producció comercial massiva.
Aquí teniu una llista de les característiques de la soja transgènica:
1. Una planta transgènica està protegida de les plagues per un gen de resistència als pesticides. L'empresa Monsanta, que ven llavors GM juntament amb pesticides, ha dotat les llavors miracles amb la capacitat de suportar un "atac químic" que mata totes les altres plantes. Com a resultat d'aquest moviment comercial enginyós, aconsegueixen vendre tant llavors com pol·linitzadors.
Així que s'equivoquen els que pensen que les plantes transgèniques no requereixen el tractament dels camps amb pesticides.
2. Les llavors transgèniques estan patentades. Negant-se a guardar les seves pròpies llavors, els agricultors (o fins i tot països sencers) compren llavors a una empresa privada en una indústria que ha assolit nivells de monopolització sense precedents. És millor ni tan sols pensar en què podria passar si l'empresa que posseeix les llavors o les patents resulta ser malvada, estúpida o, fins i tot, simplement líders desafortunats. Qualsevol distopia semblarà contes de fades infantils. Tot és qüestió de seguretat alimentària.
3. Juntament amb el gen d'algun tret valuós, per raons tecnològiques, es transfereixen gens marcadors de resistència als antibiòtics aïllats dels bacteris a la planta. Hi ha diferents opinions sobre el perill de contenir aquest gen en els productes destinats al consum humà.
Aquí arribem a la pregunta principal. Per què m'hi hauria d'arriscar? Fins i tot una mica? Cap de les característiques anteriors m'ofereix personalment cap dividend com a consumidor final del producte. No només vitamines sorprenents o nutrients rars, sinó alguna cosa més trivial, com ara la millora del sabor.
Llavors, potser els aliments transgènics són infinitament rendibles des d'un punt de vista econòmic i els agricultors actuals porten la vida còmoda dels empleats de banc? Mentre que la seva soja transgènica lluita per si sola contra les males herbes i produeix uns rendiments increïbles, passen hores agradables a les piscines i als gimnasos?
L'Argentina és un dels països que va entrar activament i fa molt de temps en la reforma de l'agricultura transgènica. Per què no sentim parlar de la prosperitat dels seus pagesos o de la prosperitat econòmica del país? Al mateix temps, Europa, que imposa constantment més i més restriccions a la distribució de productes transgènics, està preocupada per la sobreproducció de productes agrícoles.
Parlant de la rendibilitat dels productes transgènics als Estats Units, no s'ha d'oblidar que els agricultors nord-americans reben enormes subvencions del seu govern. I no per res, sinó per a varietats transgèniques, llavors i fertilitzants per als quals venen les grans empreses biotecnològiques.
Per què, com a compradors, hem de donar suport a la producció i distribució de productes transgènics que no aporten cap benefici, però òbviament posar el mercat alimentari del món sota el control de les ETN gegants?
Opinió pública
Si busqueu "aliments transgènics" a Google, obtindreu una llarga llista d'enllaços a disputes entre els seus partidaris i opositors.
Arguments a favor" es resumeix en el següent:
"Què, vols aturar el progrés científic?"
– Fins ara, no s'ha trobat res definitivament nociu en els aliments transgènics, i no hi ha res absolutament segur.
– T'agrada menjar pesticides que s'aboquen sobre pastanagues avui? El transgènic és una oportunitat per desfer-se dels pesticides i herbicides que enverinen tant a nosaltres com al sòl.
Les empreses saben el que estan fent. No hi treballen ximples. El mercat s'encarregarà de tot.
– Els verds i altres activistes socials són coneguts per la seva idiotesa i estupidesa. Estaria bé prohibir-los.
Aquests arguments es poden resumir com a arguments polític-econòmics. Es convida a la ciutadania a callar i no fer massa preguntes mentre els professionals de les ETN i la mà invisible del mercat organitzen el progrés i la prosperitat al nostre voltant.
El famós escriptor nord-americà Jeremy Riffkin, autor del llibre The Biotech Century: Harnessing the Gene and Remaking the World, dedicat a la biotecnologia, creu que les tecnologies transgèniques poden portar a la humanitat tant la salvació de les desgràcies com de moltes noves. Tot depèn de qui i amb quina finalitat es desenvolupin aquestes tecnologies. El marc legal en el qual existeixen les empreses biotecnològiques modernes és, com a mínim, una preocupació important.
I mentre això sigui cert, mentre els ciutadans no puguin posar les activitats de les ETN sota control públic real, mentre sigui impossible organitzar un examen realment a gran escala i independent dels productes transgènics, cancel·lar patents per a organismes vius, la s'ha d'aturar la distribució de productes transgènics.
Mentrestant, deixeu que els científics facin descobriments meravellosos als laboratoris estatals. Potser seran capaços de crear tant un tomàquet etern com una rosa màgica que pertanyin a tots els habitants de la Terra. Crear amb finalitats de prosperitat social, no de lucre.