contingut
Bolets de primavera comestibles: fotos i noms
A finals de febrer, quan les nevades comencen a fondre’s, la vida es desperta als boscos. En aquesta època de l’any, el miceli cobra vida i comença a desenvolupar-se. Un mes després, apareixen els primers bolets de primavera als boscos.
Bolets de primavera comestibles: noms i fotos
Les múrgoles són de les primeres que apareixen als boscos de fulla caduca i a les cases d’estiu. Creixen principalment al costat d’arbres com el vern, l’àlber i el trèmol.
Les múrgoles comestibles de primavera creixen als boscos, parcs, jardins
Fins i tot un boletaire novell pot reconèixer les morenes per les seves característiques.
- Té una cama blanca recta i allargada, que es distingeix per la seva suavitat.
- Barret ovalat alt amb estructura de bresca. El color del barret va del marró pàl·lid al marró fosc.
- El cos del fruit és buit i la carn és fràgil.
La foto mostra un bolet de primavera comestible: morel.
Un altre bolet primerenc conegut és la costura. Ell, com el múrgol, prefereix els boscos de fulla caduca. Les costures són modestes i poden créixer en socs, troncs i branques d’arbres en descomposició. Les línies es poden reconèixer fàcilment per la seva tapa: es caracteritza per un aspecte sense forma, un gran volum i un patró ondulat que s’assembla a les circumvolucions cerebrals. Els seus colors van des del marró fins a l’ocre. Cama de costura: color blanc trencat, addició potent, amb ranures.
Es recomana menjar punts després d’un tractament tèrmic obligatori i repetit.
Bolets de primavera comestibles: pecica taronja
La pecitsa taronja apareix als boscos abans que la resta de bolets comestibles. En una petitsa jove, el barret s’assembla a un bol profund, però amb el pas del temps es va redreçant i es converteix en un plat. Per aquesta qualitat, la petitsa taronja va rebre el sobrenom de "plat". Podeu conèixer aquest bolet a la vora del bosc, al costat de camins forestals i en llocs on abans es cremaven focs.
El color taronja brillant de la pecitsa només es conserva en escabetx.
Aquest bolet s’utilitza sovint per decorar amanides i també s’afegeix als bolets variats. Pecitsa en si no té un gust pronunciat, però atrau pel seu color brillant. A més, se’n fa pols seca que s’afegeix a segons plats o salses per donar-los un color taronja.
Tingueu cura i atenció després de collir els bolets de primavera: feu-los bullir dues vegades en aigua bullent durant almenys 15 minuts, canviant l’aigua cada vegada. En aquest cas, evitarà la ingestió de possibles toxines.
Si dubteu de la comestibilitat dels bolets que es troben al bosc, passeu-hi, no arrisqueu la vostra salut.