Des d’un ús purament aromàtic fins a un ús terapèutic, inclòs l’ús cosmètic, el mateix oli essencial pot trobar usos diversos i variats. La versatilitat d’aquests olis explica que actualment no hi ha una regulació única aplicable a tots els olis essencials a França, sinó una gran quantitat de regulacions segons l’ús al qual estan destinats.¹. Els olis essencials destinats a perfumar l'aire ambient han d'estar, per exemple, etiquetats d'acord amb les disposicions relatives a les substàncies perilloses, i els olis essencials utilitzats en gastronomia han de complir les normes establertes per als productes alimentaris. Pel que fa als olis essencials presentats amb afirmacions terapèutiques, es consideren medicaments i, per tant, només estan disponibles a les farmàcies després de l'autorització de comercialització. Alguns olis coneguts per ser potencialment tòxics també es reserven per a la venda a les farmàcies.², com ara els olis essencials de l’absint gran i petit (SÀGE L. et Artemisia pontica L.), artemisia (Artemisia vulgaris L.) o fins i tot sàlvia oficial (Salvia officinalis L.) pel seu contingut en tuujona, una substància neurotòxica i abortiva. Quan un oli essencial està destinat a diversos usos, l’etiquetatge del producte ha d’esmentar cadascun d’aquests usos.

En general, perquè el consumidor estigui ben informat, els envasos d’olis essencials han d’esmentar els al·lergògens que continguin, un pictograma de perillositat si s’han classificat com a perillosos, el número de lot, la data de caducitat. d'ús, el període d'ús després de l'obertura i el mode d'ús precís. No obstant això, considerats massa complexos i restrictius, aquests requisits estan lluny de complir-se en la mesura que el 2014 es va registrar una taxa d'infracció del 81%.³.

S Conseqüències de l’ús d’olis essencials, Resposta del Ministeri competent en matèria d’economia i consum social i solidari, www.senat.fr, 2013 Decret nº 2007-1121 de 3 d’agost de 2007 de l’article 4211-13 de la Salut Pública Codi, www.legifrance.gouv.fr DGCCRF, Olis essencials, www.economie.gouv.fr, 2014