Menjar per a nens

Diuen que la criança és la professió més dura del món. I és difícil discrepar amb això. Al cap i a la fi, tota una sèrie de problemes cauen sobre les seves espatlles durant la nit, cadascun dels quals sembla pitjor que els anteriors. L’èxit de la seva solució depèn sovint de l’experiència i els coneixements existents en el camp de la medicina, la dietètica, la pedagogia, l’ètica i altres ciències, i el resultat afecta directament el futur del nadó. I tot això de forma continuada sense descansos ni dies de descans. Per tal de facilitar d'alguna manera aquest dur treball, hem recopilat les recomanacions de famosos especialistes en alimentació per a nadons.

Què cal saber sobre el menjar per a nadons

El doctor William Sears, un pediatre amb més de 35 anys d'experiència, ha escrit uns 30 llibres, l'objectiu principal dels quals és ensenyar als pares els principis d'una alimentació saludable i, d'aquesta manera, evitar que els nens desenvolupin problemes amb la pressió arterial, el sucre alt i l'alt nivell de sucre. nivells de colesterol. Segons ell, només cal menjar els hidrats de carboni adequats (fruites, verdures, cereals, llegums) i greixos (olis vegetals). A més de donar preferència als productes casolans i començar sempre el dia amb un bon esmorzar nutritiu. Per als menors de 5 anys, l'esmorzar ideal són cereals amb verdures i productes d'àcid làctic. Les millors maneres de preparar els àpats dels nens són bullir, guisar, coure i cuinar al vapor.

Poca gent sap que hi ha l’anomenat plat de menjar. És un complex de tots els aliments que una persona de qualsevol edat hauria de menjar en un dia. La meitat són fruites i verdures. I l’altra meitat són cereals (cereals, pasta, pa) i proteïnes saludables (carn, peix, fruits secs o llegums). A més, cal beure molts líquids i afegir-hi greixos vegetals (oli d’oliva, per exemple).

En adherir-se a aquests principis, proporcionaràs al teu fill una alimentació saludable i preveniràs moltes malalties. No obstant això, a l'hora d'escollir productes per a la seva dieta, és important recordar que els aliments, en primer lloc, han de ser variats i han d'incloure 5 grups principals:

• verdures;
• fruita;
• cereals;
• productes làctics;
• ous, carn o peix.

Tanmateix, segons el doctor Tilden, no cal obligar els nens a menjar un producte que no els agrada. Atès que "totes les substàncies útils que hi ha, les poden obtenir d'altres productes que els agradin".

Els 20 millors productes per a nens

La farina de civada no només és l’esmorzar perfecte per a tots els nens, sinó també una gran font d’energia. A més, conté fibra. I aquesta és una excel·lent eina per normalitzar la funció intestinal, prevenir malalties cardiovasculars i prevenir l’aterosclerosi.

Llenties. En incloure-ho a la dieta, proporciona al cos proteïnes, fibra i ferro, evitant així el risc de restrenyiment i malalties del cor en els nens.

Ous. Tant la proteïna com el rovell contenen proteïnes, aminoàcids, vitamines A, D, E, calci i colina, sense les quals la funció normal del cervell és impossible.

Llet. Aquesta beguda és necessària per al cos a qualsevol edat. És una font de calci, fòsfor, zinc, magnesi, vitamines A, D i B12. Els pediatres aconsellen als nens beure almenys un got de llet al dia. Això preservarà la blancor de les dents i la força dels ossos.

Espinacs. Enriqueix el cos amb ferro, magnesi, antioxidants i vitamines B6 i E. És millor utilitzar-lo en una amanida amb verdures i oli d’oliva.

Panses. És una font de calci i potassi. Manté els ossos i les dents forts i ajuda a combatre l’anèmia i les malalties del cor. A més, les panses tenen propietats anticancerígenes. Els pediatres recomanen substituir el sucre i els dolços poc saludables.

Nous. Contenen àcids grassos omega-3, vitamines del grup B i magnesi. Incloent-los a la dieta dels nens, tindràs cura de la salut del seu sistema nerviós, cardiovascular i muscular. Es poden afegir a productes de forn o menjar-los crus al matí.

Arròs integral. No només és una font de fibra, sinó que també és un aliment saludable i baix en calories i ple d’antioxidants. Ajuda a augmentar la immunitat, reduir els nivells de colesterol a la sang, prevenir el risc d’asma i malalties del cor, així com el sobrepès.

Iogurt. A més de calci i proteïnes, conté probiòtics que milloren el funcionament del tracte gastrointestinal. Es consumeix millor amb diverses fruites.

Bròquil. Conté vitamines, minerals, calci, potassi i carotenoides de què depèn la salut ocular. El producte és increïblement útil per a un cos en creixement, ja que, amb un contingut baix en calories, encara li proporciona energia.

Salmó. Una font d’àcids grassos omega-3 que milloren la funció cerebral.

Nabius. Un tresor de vitamina C i antioxidants. El podeu substituir per nabius, maduixes i cireres.

Llegums. Es tracta d’un còctel únic de fibra, proteïnes, hidrats de carboni saludables, vitamines i minerals.

Vedella. Una font de ferro, zinc i proteïnes. Té un efecte positiu en tots els processos cerebrals i enriqueix el cos amb energia.

Segó. Això és fibra. I una gran alternativa a les verdures i fruites a l’hivern i a la primavera.

Granat. És ric en fibra, antioxidants, potassi, vitamines C, E, B, ferro i àcid fòlic. El producte minimitza el risc de càncer, hipertensió, anèmia i malalties cardiovasculars.

Pollastre. Font de proteïnes.

Plàtan. Un producte hipoal·lergènic que enriqueix l’organisme amb potassi i manté la salut del sistema cardiovascular.

Pomes. A més de carbohidrats i ferro complexos, contenen nutrients que milloren la funció cerebral i ajuden els nens a adormir-se més fàcilment.

Sucs naturals. És un magatzem de vitamines i nutrients. Tot i això, els pediatres aconsellen diluir-los amb aigua.

Com millorar la gana dels nens

No cal dir que aquest és un dels problemes més importants per a molts pares. Els pediatres i les mares ofereixen formes de solucionar-ho. Tan,

• Cal parlar amb antelació del proper àpat, donant al nen l’oportunitat d’acabar tots els seus assumptes i preparar-se.
• Canvieu a tres àpats al dia i limiteu els aperitius.
• Oferiu al vostre fill només menjar acabat de preparar, l’aroma del qual s’escamparà per la casa i obrirà la seva gana lentament.
• Sempre que sigui possible, permeteu al vostre fill comprar queviures, preparar àpats i preparar la taula amb vosaltres. Voldrà provar alguna cosa que va participar en la creació.
• Parleu amb entusiasme sobre els aliments, llegiu-ne llibres i parleu dels beneficis de certs aliments.
• Ensenyar a un nen a una alimentació saludable amb el seu propi exemple des de petit.
• Creeu un menú amb ell per a la setmana, decorant-lo amb imatges de plats de colors de revistes.
• A l’hora de proposar un producte nou, comenceu amb petites porcions, donant al nadó l’oportunitat d’acostumar-s’hi.
• Alimentació a la carta, especialment per a nadons d’1 a 4 anys. Això ajudarà a evitar problemes amb un excés de pes en el futur.
• Limiteu la ingesta de sucre, sal, espècies i begudes carbonatades.
• Mantingueu la calma en qualsevol situació, fins i tot si el nen és entremaliat i no vol menjar. De vegades és millor esperar mitja hora perquè tingui gana.
• No us oblideu de la presentació. Fins i tot el nen més capritxós segur que menjarà un plat bell i interessantment decorat.

I el més important, estimar el vostre fill tal com és. Llavors segur que ho aconseguiràs!