Russula daurada (Russula aurea) foto i descripció

Russula golden (Russula aurea)

La tapa d'un fruit jove és plana i postrada, sovint deprimida al centre, les vores són nervades. La superfície és llisa, lleugerament llisosa i brillant, mat i lleugerament vellutat amb l'edat. Al principi té un color vermell cinabri, i després sobre un fons groc amb taques vermelles, passa a ser taronja o groc cromat. Mida en diàmetre de 6 a 12 cm.

Les plaques són de 6-10 mm d'ample, sovint situades, lliures prop de la tija, arrodonides a les vores de la tapa. El color és cremós al principi, després groc, amb una vora groc crom.

Les espores són berrugueses amb una malla en forma de pinta, de color groguenc.

La tija és cilíndrica o lleugerament corbada, de 35 a 80 mm d'alçada i de 15 a 25 mm de gruix. Llisa o arrugada, nua, blanca amb un to groguenc. Es torna porós amb l'edat.

La carn és molt fràgil, s'esmicola molt, si es talla, el color no canvia, té un color blanquinós, groc daurat sota la pell del tap. Gairebé no té gust ni olor.

La distribució es produeix en boscos caducifolis i coníferes al sòl des de juny fins a finals de setembre.

Comestibilitat - bolet molt saborós i comestible.

Però la bella russula no comestible és molt semblant a la russula daurada, que es diferencia en què tot l'arbre fruiter és dur i el color de la tapa és constantment de color vermell canyella, la carn té una olor afruitat i no té cap gust particular. Durant la cocció, fa olor a trementina, creix de juliol a octubre en boscos caducifolis i coníferes. Per tant, cal tenir molta cura durant la recollida i preparació del bolet russula daurada!