Vol cilíndric (Cyclocybe cylindracea) foto i descripció

campanyola cilíndrica (Cyclocybe cylindracea)

El barret mesura de 6 a 15 centímetres. A una edat jove, la forma de l'hemisferi, amb l'edat passa de convexa a plana, al centre hi ha un tubercle amb prou feines perceptible. De color blanc o ocre, avellana, es torna posteriorment de color marró, de vegades amb un to vermellós. La pell superior és seca i llisa, lleugerament sedosa, coberta d'una fina xarxa d'esquerdes amb l'edat. Hi ha restes visibles d'un vel a la vora del casquet.

Les plaques són molt primes i amples, de creixement estret. El color és clar al principi, després marró, i marró tabac, les vores són més clares.

Les espores són el·líptiques i poroses. La pols d'espores té un color marró argilós.

La cama té forma de cilindre, creix de 8 a 15 cm de llarg i fins a 3 cm de diàmetre. Sedós al tacte. Des de la tapa fins a l'anell està cobert d'una densa pubescència. L'anell està ben desenvolupat, de color blanc o marró, força fort, situat alt.

La polpa és carnosa, de color blanc o marronós, té gust de farina, fa olor de vi o de farina ranci.

Distribució: creix en arbres vius i morts, principalment en àlbers i salzes, però també es troba en altres: en saüc, om, bedoll i diversos arbres fruiters. Fruites en grans grups. Creix molt als subtròpics i al sud de la zona temperada del nord, tant a la plana com a la muntanya. El cos fructífer apareix principalment al mateix lloc aproximadament un mes després de la recollida. L'època de creixement és des de la primavera fins a finals de tardor.

Comestibilitat: el bolet és comestible. Molt menjat al sud d'Europa, molt popular al sud de França, un dels millors bolets que hi ha. S'utilitza molt a la cuina, s'utilitza per fer salses per a embotits i carn de porc, cuinades amb farinetes de blat de moro. Apte per a la conservació i assecat. Criat en condicions artificials.