El te verd augmenta la memòria, descobreixen els científics

Els metges han descobert des de fa temps que el te verd, una de les begudes més estimades pels vegetarians, té propietats antioxidants, és bo per al cor i la pell. Però recentment, s'ha fet un altre pas seriós en l'estudi de les propietats beneficioses del te verd. Científics de la Universitat de Basilea (Suïssa) van trobar que l'extracte de te verd millora les funcions cognitives del cervell, en particular, augmenta la plasticitat sinàptica a curt termini, que afecta la capacitat de resoldre problemes intel·lectuals i contribueix a una millor memorització.

Durant l'estudi, a 12 homes voluntaris sans se'ls va oferir una beguda de sèrum de llet que contenia 27.5 grams d'extracte de te verd (una part dels subjectes van rebre un placebo per controlar l'objectivitat de l'experiment). Durant i després de beure la beguda, els subjectes de prova van ser sotmesos a una ressonància magnètica (examen informatitzat del cervell). Després se'ls va demanar que resolguessin diversos problemes intel·lectuals. Els científics van observar una capacitat notablement augmentada dels que van rebre una beguda amb extracte de te per resoldre tasques i recordar informació.

Malgrat que en el passat s'han realitzat molts estudis sobre el te verd en diferents països, són els metges suïssos els que només ara han aconseguit demostrar l'efecte beneficiós del te verd sobre les funcions cognitives. Fins i tot van identificar el mecanisme que activa els components del te verd: milloren la interconnexió dels seus diferents departaments; això augmenta la capacitat de processar i recordar la informació.

Anteriorment, els científics ja han demostrat els beneficis del te verd per a la memòria i en la lluita contra el càncer.

No podem deixar d'alegrar-nos que una beguda vegetariana tan popular com el te verd hagi resultat ser encara més útil del que es pensava! De fet, juntament amb la llet de soja i la kale (que fa temps que han demostrat la seva utilitat), el te verd en la consciència de masses és una mena de "representant", ambaixador, símbol del vegetarianisme en general.