Els científics han conclòs que l'àcid fòlic (vitamina B9 en forma de suplement dietètic) i el folat, que es troba a les verdures verdes, són útils no només per a les dones embarassades, com es pensava anteriorment, sinó en general per a totes les dones per mantenir una bona salut. S'ha establert que el folat és generalment necessari per al cos femení, fins i tot si la dona no té previst tenir fills. És important tant per al funcionament normal del sistema digestiu com per a l'aspecte: afecta l'estat de la pell i el cabell; i, a més, té un efecte positiu en la composició de la sang i redueix el risc d'esclerosi vascular.
Els metges anteriorment creien que l'àcid fòlic protegeix dels defectes fetals i per aquest motiu, recomanaven i encara recomanen prendre-lo diàriament durant l'embaràs o si l'embaràs està previst en una quantitat de 400 mg (concentració estàndard per a un suplement dietètic).
Al mateix temps, prendre àcid fòlic en forma de suplement dietètic de vegades pot tenir conseqüències desastroses. El fet és que no hauríeu d'excedir la dosi recomanada: per exemple, si preneu una mica un suplement nutricional especial, podeu superar fàcilment la concentració desitjada. Els experiments amb rates han demostrat que un excés d'àcid fòlic augmenta el risc de càncer de mama en les dones! Aquest problema és ara molt rellevant als EUA, on l'ús de suplements nutricionals de vegades és massa popular.
Però pots, i hauries de fer! - consumir àcid fòlic no de píndoles, sinó en forma de folat - d'aliments crus i vegans, com ara verdures, cereals integrals, fesols i cítrics. Tanmateix, si consumeix molts aliments vegetals que contenen folat, s'elimina la necessitat d'un additiu. Al mateix temps, les possibilitats d'obtenir una dosi indesitjable de folat són mínimes. A més, els científics han descobert que si una dona no consumeix alcohol, el risc de càncer, fins i tot quan es consumeix una quantitat excessiva de folat, es redueix a la meitat més.
Per estar sempre saludables i belles, és útil que les dones incloguin a la seva dieta aliments més rics en folats, com ara cacauets, mongetes, espinacs, alls verds silvestres, enciams, porros, rave picant, bolets i xampinyons, bròquil, etc. ametlles i nous i avellanes.