Cultiu de ceps
El cultiu de bolets porcini és un procés força laboriós. Es necessitarà un gran esforç per collir bolets sucosos i carnosos. Però si creeu unes condicions òptimes i cuideu adequadament els bolets, el resultat no us farà esperar.
Normes per cultivar bolets porcini a casa
En primer lloc, hauríeu de trobar una habitació. A aquests efectes, s’adapta un soterrani o celler on es pot mantenir una temperatura fresca i una humitat elevada. A més, cal proporcionar accés a l’aire fresc de la sala. Però es recomana que totes les obertures de ventilació estiguin segellades amb una xarxa d’insectes per evitar l’aparició de plagues.
Fer créixer bolets porcini és un procés força laboriós.
Els bolets porcins conreats al soterrani difereixen dels seus homòlegs forestals en una gorra més lleugera. Per evitar aquest fenomen, es recomana encendre una làmpada fluorescent a prop del bolet de maduració durant 3-5 hores
Per a les plàntules, és millor comprar miceli holandès. Aquest material és més viable i adequat per créixer a casa. Per descomptat, també es poden fer servir bolets salvatges. Però les possibilitats d’obtenir collita en aquest cas es redueixen significativament.
Es recomana cultivar bolets porcini en caixes de fusta farcides d’un substrat especial. El sòl del bolet es fa a partir d’una barreja de fenc, closques de llavors, panotxes de blat de moro i serradures. Però abans de plantar miceli en aquest sòl, es recomana esterilitzar el substrat. Per fer-ho, només cal escaldar-lo amb aigua bullent o cuinar-lo al vapor.
Cal col·locar el miceli al substrat per capes
Durant el període d’incubació, cal mantenir la temperatura de l’aire a + 23-25 ° C. En aquest moment, els bolets no necessiten ventilació ni il·luminació. Però heu d’assegurar-vos que la humitat de l’habitació no superi el 90%.
Després que apareguin els primers taps, la temperatura s'ha de reduir a 10 ° C. L'habitació ha d'estar ben ventilada. Es recomana regar micelis dues vegades al dia amb aigua tèbia. El millor és crear un sistema de reg per degoteig, però també podeu utilitzar una ampolla de polvorització. A més, l’habitació s’ha de mantenir perfectament neta. En cas contrari, el miceli caurà malalt i morirà.
El cultiu es pot eliminar ja entre 20 i 25 dies després de la sembra
Cultivar bolets porcins a casa és molt més difícil que cultivar bolets d’ostra o xampinyons. I els bolets no arrelen tan sovint com voldríem. Però si intenteu fer tot el possible, us proporcionaran bolets saborosos i carnosos durant els propers anys.