Beure aigua

• Molta aigua, encara que no en tingueu ganes.
• Suc, però eviteu sucs molt àcids, com el suc de taronja. Proveu també un te de menta, gingebre o camamilla.
• Suc de tomàquet o verdures barrejades. Contenen sals minerals que us faran bé.

Pessebre

• Preneu brou salat, no massa gras (vedella, pollastre, verdures), encara que no tingueu gana. Feu un esforç per prendre-ho, almenys una mica a la vegada, el més sovint possible.
• Uns crackers o una mica de pa torrat.
• Xarop de mel o d'auró; esteneu-lo sobre els vostres galets, poseu-lo a la tisana o empagueu-lo amb una cullera.
• Un ou escalfat, un aliment que es digereix molt fàcilment, tan aviat com se senti capaç.

Alleuja el mal de cap

• Ibuprofè (Advil®, Motrin®, o un genèric), per alleujar el mal de cap.

Dorm i descansa

• Apagueu els llums i escapeu del soroll.
• Descansa i dorm tant com puguis; treballareu demà, quan el fetge hagi acabat de digerir l'alcohol.

Absolutament per evitar

• L’alcohol. El relleu, si es produeix, només serà passatger i podreu acabar en un pendent amb sabó.
• Aliments i begudes molt àcids.
• Aliments rics en greixos.
• Cafè i te. Eviteu també qualsevol cosa que contingui cafeïna, com ara begudes de cola, xocolata o certs preparats farmacèutics que es venen per combatre les ressaca que sovint contenen cafeïna.
• Àcid acetilsalicílic (Aspirina® o genèric) que irrita l’estómac i l’acetaminofè (Tylenol®, Atasol® o un genèric) que posaria massa tensió al fetge ja ocupat. Si us tempta algun dels productes farmacèutics destinats a contrarestar la ressaca, llegiu atentament l'etiqueta: molts contenen, de manera inesperada, àcid acetilsalicílic.
• Pastilles per dormir que definitivament no es barregen bé amb l'alcohol.

Alguns productes actualment es venen comercialment per prevenir ressaca contenen un extracte d’una planta anomenada kudzu (kudzu). Si bé és cert que un extracte de les flors d'aquesta planta ja s'ha utilitzat tradicionalment per a aquest propòsit, malauradament els productes comercials contenen massa sovint un extracte d'arrels, que són totalment inadequats per a aquest ús, o fins i tot cancerígens en associació amb el ' alcohol4.

Definició de ressaca

El terme mèdic per a la ressaca és veisàlgia. Aquesta síndrome s’assembla molt als símptomes que experimenten els alcohòlics en l’abstinència d’alcohol: els experts sovint s’hi refereixen com una etapa preliminar de la síndrome d’abstinència associada a l’abstinència, però pot aparèixer fins i tot després d’un consum relativament modest d’alcohol. beguda alcohòlica.

Recordar :

Consumir aproximadament 1,5 g d’alcohol per kg de pes corporal (de 3 a 5 begudes per a una persona de 60 kg; de 5 a 6 per a una persona de 80 kg) condueix quasi invariablement a més o menys veisàlgia. pronunciat2.

Símptomes

Els símptomes de veisalgie es produeixen diverses hores després del consum d'alcohol, quan el alcoholèmia aproximant-se al valor “0”. Els símptomes més freqüents són mal de cap, nàusees, diarrea, pèrdua de gana, tremolors i fatiga.

La veàlgia també s’acompanya freqüentment de taquicàrdia (batecs cardíacs fugitius), ortostàsia (caiguda de la pressió arterial en aixecar-se), deteriorament cognitiu i confusió visual i espacial. Tot i que no n’hi ha mésalcohol a la sang, la persona que pateix de veisàlgia està realment deteriorada tant física com psicològicament.

Què passa al cos quan es pren massa alcohol?

Digestió i eliminació d'alcohol

L’alcohol es transforma pel fetge en diversos compostos químics, inclosos l’aldehid d’etil o l’acetaldehid, una substància que pot causar nàusees, vòmits, sudoració, etc., quan el cos n’està saturat. El cos pot trigar fins a 24 hores a convertir l’acetaldehid en acetat, una substància amb efectes molt menys desagradables.

La digestió d’alcohol requereix un gran esforç per part del fetge. Quan es troba al màxim, el fetge pot eliminar uns 35 ml d’alcohol etílic pur en una hora, la qual cosa equival a aproximadament una cervesa, una copa de vi o 50 ml de vodka. Per tant, és millor no donar-li més feina consumint aliments que tinguin massa greixos. Per això, tampoc no és aconsellable prendre més alcohol per superar la ressaca. Seria entrar en un cercle viciós del qual seria difícil escapar sense danys.

Durant la intoxicació per alcohol i la posterior vesàlgia, el cos experimenta acidosis, és a dir, el cos té més dificultats de l’habitual per mantenir l’equilibri àcid / base necessari per a la seva integritat. D’aquí els consells per evitar consumir begudes o aliments acidificants (suc de taronja, carns, etc.) i triar hidrats de carboni, més alcalinitzants (pa, galetes, etc.). Tingueu en compte que la cafeïna i l’àcid acetilsalicílic (Aspirina^® o genèrics) són acidificants.

La deshidratació

Tot i que és difícil digerir l’alcohol, el cos en pateix Deshidratació. D’aquí la recomanació de beure molta aigua quan es consumeix alcohol i en les hores següents. També és adequat per contrarestar els efectes de Deshidratació, preneu sals minerals (suc de tomàquet o vegetal, brou salat, etc.) per substituir els electròlits perduts i restablir l’equilibri el més ràpidament possible. També és útil assenyalar que la cafeïna també provoca deshidratació, que té l’efecte d’augmentar l’angoixa fisiològica.

El que fa que la ressaca sigui encara més difícil de suportar

El color de l’alcohol

Diverses altres substàncies, anomenades congèneres, entren en la composició de les begudes alcohòliques. Alguns d’aquests poden contribuir als diversos símptomes associats a una ressaca. Tot i això, aquestes substàncies són més nombroses en les begudes alcohòliques de colors (vi negre, cognac, whisky, rom fosc o fosc, etc.) que en les clares (vi blanc, vodka, ginebre, rom blanc, etc.)³.

Soroll i llum

Passar llargs períodes de temps en un lloc fumat i sorollós i sota una llum intermitent o parpellejant pot empitjorar els símptomes d’una ressaca després d’una festa.².

Menja aliments rics en greixos

Abans d’una festa bulliciosa, mengeu aliments rics en greixos. El greix dels aliments retarda l’absorció d’alcohol i protegeix els teixits del tracte digestiu contra la inflamació causada pels àcids que es produeixen durant la digestió de l’alcohol.

Beure lentament 

Intenta beure el més lentament possible durant tota la festa; limiteu-vos a una beguda alcohòlica per hora.

Beure aigua al mateix temps que l'alcohol

Mantingueu un got d’aigua a prop vostre per calmar la set. Preneu aigua, suc o un refresc entre cada beguda d'alcohol. De la mateixa manera, quan arribeu a casa, preneu un o dos gots d'aigua grans abans d'anar a dormir.

Menjar durant la festa

Feu pauses per menjar una mica: carbohidrats i sucre, en particular. Tot i així, eviteu consumir aliments massa salats.

Eviteu les mescles

Eviteu barrejar diferents tipus de begudes alcohòliques; és millor que us quedeu amb un tipus de beguda durant tota la festa.

Trieu el vostre alcohol

Trieu vi blanc en comptes d’aiguardents negres i blancs (vodka, ginebre, rom blanc, etc.) en lloc de colors (cognac, whisky, rom fosc o fosc, etc.). Eviteu les begudes alcohòliques escumoses i els còctels que continguin refrescos o refrescos. Petites bombolles acceleren els efectes de l’alcohol.

Eviteu el fum del cigarret

Eviteu passar diverses hores seguides en un lloc sorollós i fumat amb llums intermitents o parpellejants.

Sis coses més a provar si el cor us ho indica

Hi ha algunes evidències científiques que suggereixen intervencions que podrien ajudar el cos a accelerar el procés de digestió de l’alcohol o moderar l’augment sobtat del nivell d’alcohol a la sang.

• Barreja de plantes amarges i antioxidants. Aquestes plantes estimularien el fetge i tindrien una acció antiinflamatòria. La barreja (Liv. 52^® o PartySmart^®) inclou les plantes següents: andrographis (Andrographis paniculata), extracte de raïm (Vitis vinifera), Embelica officinalis, xicoira (Cichorium intybus) I phyllanthus desolador. A prendre com a prevenció segons les recomanacions del fabricant. Els resultats d’un assaig clínic preliminar⁵, realitzades pel fabricant amb menys de 10 participants, indiquen que el producte, pres abans i després del consum d’alcohol, hauria reduït en un 50% el temps necessari per eliminar els nivells d’acetaldehid a la sang. Segons els informes, els símptomes de la ressaca van ser menors en els participants que van prendre la barreja.
• Card de llet (Silybum marianum). Aquesta planta podria accelerar l’eliminació de l’alcohol. El card conté silimarina, una substància que estimula el fetge i contribueix a la seva regeneració quan es troba sota estrès tòxic. Però no s’ha dut a terme cap assaig clínic al respecte. S’ha de prendre 140 mg a 210 mg d’un extracte normalitzat (70% a 80% de silimarina).
• Vitamina C. Aquesta vitamina també podria accelerar l’eliminació de l’alcohol, segons els resultats de les proves preliminars^6,7. Generalment es recomana prendre 1 g (1 mg) de vitamina C abans de consumir alcohol.
• Mel. Sembla que la mel, que es pren al mateix temps que l’alcohol, també podria accelerar el procés d’eliminació de l’alcohol de la sang i reduir els pics d’alcohol en la sang.

  En un assaig clínic⁸ realitzat a Nigèria amb una cinquantena d’homes joves, el consum de mel al mateix temps que l’alcohol hauria tingut l’efecte d’accelerar l’eliminació de l’alcohol al voltant d’un 30% i de reduir el pic en la mateixa quantitat d’alcoholèmia en el moment de l’alcohol. intoxicació. En general, els símptomes de ressaca s’hauria reduït un 5%. Però per aconseguir aquest efecte en una nit de borratxera, una persona que pesa 60 kg hauria de prendre uns 75 ml de mel, o 5 cullerades. a taula. Aquesta quantitat també tindria l'efecte d'augmentar els nivells de triglicèrids en sang i la pressió arterial.

• La vitamina B6. La piridoxina, o vitamina B6, és coneguda per les seves propietats anti-nàusees. Un assaig clínic⁹ amb placebo es va dur a terme amb 17 adults que van assistir a una festa amb consum d'alcohol. Segons els resultats, 1 mg de vitamina B200 (6 mg a l’inici de la festa, 400 mg tres hores després i 400 mg després de les festes, o un placebo cada vegada) hauria tingut l’efecte de reduir aproximadament un 400% símptomes de ressaca.

  L'experiment es va repetir una segona vegada amb els mateixos participants, invertint els grups (els que havien pres la vitamina la primera vegada van prendre el placebo i viceversa): els resultats van ser els mateixos. És possible que altres medicaments contra les nàusees, com el gingebre (psn), o herbes tradicionalment prescrites per a trastorns intestinals, com la camamilla alemanya i la menta, puguin ser útils, encara que només sigui per alleujar la intensitat. símptomes en el moment de la veisàlgia.

• nopal (Opuntia ficus indica). Es diu que aquesta herba redueix els símptomes de la ressaca. Els resultats d’un assaig clínic¹⁰ realitzada entre 64 adults joves sans indica que prendre un extracte dels fruits de nopal (Opuntia ficus indica) i vitamines del grup B, cinc hores abans de beure intensament, van reduir els símptomes de la ressaca al dia següent. Es diu que el suplement redueix les nàusees, la falta de gana i la boca seca, segons els resultats de l’estudi. Els autors també van assenyalar una forta associació entre un marcador sanguini d’inflamació i la gravetat dels símptomes de la veisàlgia. Van concloure que nopal podria exercir la seva acció beneficiosa disminuint la producció de mediadors inflamatoris. Per obtenir la dosi, seguiu les instruccions del fabricant.

ADVERTÈNCIES

• Si decidiu prendre un medicament antiinflamatori no esteroide (AINE) abans de beure alcohol per alleujar els símptomes de la ressaca, trieu ibuprofè i eviteu prendre àcid acetilsalicílic (Aspirina^® o un genèric) o acetaminofè (Tylenol^®, Atasol^® o un genèric).
• Alguns productes que es venen actualment comercialment per prevenir la ressaca contenen la planta anomenada kudzu (kudzu). Eviteu prendre aquests productes. Podrien fer més mal que bé.

Nota: els enllaços d’hipertext que condueixen a altres llocs no s’actualitzen contínuament. És possible que no es trobi un enllaç. Utilitzeu les eines de cerca per trobar la informació desitjada.

Bibliografia

Chiasson JP. Ressaca. Clínica New Start, Montreal, 2005. [Consultat l'11 de novembre de 2008]. www.e-sante.fr

DJ DeNoon. Ajuda del mal de cap de ressaca. WebMD Notícies de salut. Estats Units, 2006. [Consultat l'11 de novembre de 2008]. www.webmd.com

Clínica Mayo: ressaca. Fundació Mayo per a l’educació i la investigació mèdiques, Estats Units, 2007. [Consultat l'11 de novembre de 2008]. www.mayoclinic.com

Biblioteca Nacional de Medicina (Ed). PubMed, NCBI. [Consultat el 13 de novembre de 2008]. www.ncbi.nlm.nih.gov

Raymond J. Sobre la nit passada. Newsweek, Estats Units, 2007. [Consultat l'11 de novembre de 2008]. www.newsweek.com

notes

1. Howland J, Rohsenow DJ, et al. La incidència i la gravetat de la ressaca al matí després d’una intoxicació moderada per alcohol. Addicció. 2008 May;103(5):758-65.

2. Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. La ressaca d’alcohol. Ann Intern Med. 2000 6 de juny; 132 (11): 897-902. Text complet: www.annals.org

3. Damrau F, Liddy E. The whisky congèneres. Comparació del whisky amb el vodka quant als efectes tòxics. Curr Ther Res Clin Exp. 1960 de setembre; 2: 453-7. [Cap resum a Medline, però l’estudi es descriu detalladament a: Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. La ressaca d'alcohol. Ann Intern Med. 2000 6 de juny; 132 (11): 897-902. Text complet: www.annals.org]

4. McGregor NR. Remeis de ressaca per Pueraria lobata (arrel de Kudzu) i risc de neoplàsia associat a acetaldehid. Alcohol. Novembre 2007; 41 (7): 469-78. 3. Vega CP. Mirada: Què és la veisàlgia i es pot curar? Medscape Medicina Familiar. Estats Units, 2006; 8 (1). [Consultat el 18 de novembre de 2008]. www.medscape.com

Maig; 114 (2): 223-34.

5 Chauhan BL, Kulkarni RD. Efecte de Liv.52, una preparació a base d’herbes, sobre l’absorció i el metabolisme de l’etanol en humans. Eur J Clin Pharmacol. 1991; 40 (2): 189-91.5. Pittler MH, Verster JC, Ernst E. Intervencions per prevenir o tractar ressaca d'alcohol: revisió sistemàtica d'assaigs controlats aleatoris. BMJ. 2005 de desembre de 24; 331 (7531): 1515-8.

6. Chen MF, Boyce HW Jr, Hsu JM. Efecte de l’àcid ascòrbic sobre l’eliminació d’alcohol al plasma. J Am Coll Nutr. 1990 Jun;9(3):185-9.

7. Susick RL Jr, Zannoni VG. Efecte de l’àcid ascòrbic sobre les conseqüències del consum agut d’alcohol en humans.Clin Pharmacol Ther. 1987 May;41(5):502-9

8. Onyesom I. Estimulació induïda per la mel de l'eliminació de l'etanol sanguini i la seva influència sobre el triacilglicerol sèric i la pressió arterial en l'home. Ann Nutr Metab. 2005 Sep-Oct;49(5):319-24.

9. Khan MA, Jensen K, Krogh HJ. Resaca induïda per l'alcohol. Una comparació a doble cec de piritinol i placebo en la prevenció de símptomes de ressaca. QJ Stud Alcohol. Desembre 1973; 34 (4): 1195-201. [sense resum a Medline, però estudi descrit a Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. La ressaca d'alcohol. Ann Intern Med. 2000 6 de juny; 132 (11): 897-902. Text complet: www.annals.org]

10. Wiese J, McPherson S, et al. Efecte de l'Opuntia ficus indica sobre els símptomes de la ressaca d'alcohol. Arch Intern Med. 2004 de juny de 28; 164 (12): 1334-40.

11. Vega CP. Mirada: Què és la veisàlgia i es pot curar? Medscape Family Medicine. Estats Units, 2006; 8 (1). [Consultat el 18 de novembre de 2008]. www.medscape.com

12. Pittler MH, Verster JC, Ernst E. Intervencions per prevenir o tractar ressaca d'alcohol: revisió sistemàtica d'assaigs controlats aleatoris. BMJ. 2005 de desembre de 24; 331 (7531): 1515-8.

13. Piasecki™, Sher KJ, et al. Freqüència de la ressaca i risc de trastorns per consum d'alcohol: evidències d'un estudi longitudinal d'alt risc. J Abnorm Psychol. 2005