Els beneficis o els perills de la carn: els diabetòlegs encara debaten. Però convençut de la necessitat de proteïnes animals preparades per menjar carn durant tot el dia. Com pot afectar la vostra salut i quanta carn podem consumir diàriament sense comprometre el benestar?
1 gram per 1 quilogram de pes corporal - aproximadament la mateixa quantitat de proteïnes digeribles. Durant l'exercici una mica més. La resta de la proteïna serà un llast per a la teva figura. Al mateix temps, la carn no és l'única font de proteïnes; probablement mengeu ous, productes lactis i proteïnes vegetals. A més, la carn conté més greix, cosa que és completament innecessària a la teva dieta.
Després de menjar carn, hi ha pesades a l’estómac, sobretot si beveu prou aigua durant el dinar o el sopar. La carn conté substàncies que la digestió excreta àcid úric. Sens dubte, també és necessari per al cos, però grans quantitats d’aquest àcid comencen a afectar negativament el treball dels òrgans interns i a provocar moltes malalties. La carn mateixa augmenta el nivell d’acidesa a l’estómac, cosa que augmenta el nombre de bacteris a l’intestí, provocant la fermentació i el malestar.
Es necessiten unes 5-6 hores perquè el cos digereixi completament la carn. Per eliminar aquest producte del sopar. Hi ha carn al dinar, mentre que la carn vermella ha d’estar a la dieta el més possible, preferiblement filet magre de carn d’aviram. La bona idea és començar de vegades el dejuni a partir dels dies de carn, menjant només aliments vegetals.
Els que es dediquen a l’esport necessiten més proteïnes, però no només “carn”. Si teniu el mode d’entrenament continu, augmenteu la quantitat de proteïnes, però només a costa de carn. Per construir i créixer el múscul es necessita molta més proteïna. Incloeu a la dieta més carn de gall dindi, pollastre, peix, llegums i productes lactis. El 70 per cent de les necessitats diàries de proteïnes planifiquen els morts a l’hora de dinar i no sobrecarreguin l’estómac amb carn pesada al vespre.